Kategori: iskender

08 Şubat 2011

BURAK ET LOKANTASI – ANKARA

Anadolu Gurme Kaan’ın daha önceden gittiği ve memnun kaldığı Burak Et Lokantası Siteler’de tipik bir esnaf lokantası. Kaan’dan dinlediğim ve blog’unda okuduğum kadarıyla Ankara Tava ve döner denemeye değer. Esnaf lokantalarına karşı benim de sergilediğim pozitif ayrımcılığa aynen iştirak eden …

Share Button
Ankara, döner, et, iskender, Türk mutfağı | 31 Yorum
05 Şubat 2011

HACI BAYRAM KEBAPÇISI NAZIM USTA – ANKARA

İnternet sitelerinde yorum yazan arkadaşlara göre Nazım Usta Ankara’nın en iyi dönercisi , hatta belki en iyi yaprak döneri yapan yerdir. Uzun zamandır listemde olan bu mekana arkadaşım T. ile birlikte gittik.   Hacı Bayram camisinin yanıbaşında bulunan Nazım Usta küçük …

Share Button
Ankara, döner, iskender | 20 Yorum
20 Ocak 2011

URFALI KEBAPÇI KEKO – ANKARA

Kazım Karabekir Caddesi’nden her geçişimde Keko’nun önünde sıra sıra dizili arabaları gördükçe buraya gelmem gerektiğini düşünürdüm ama yolum bir türlü uygun vakitte düşmezdi. Nihayet bir öğle vakti 2 kişi Keko’ya gelebildik.  Arabamızı kapıdaki görevlilere verdiğimiz için park sıkıntısı yaşamadık. İçerisi …

Share Button
Ankara, et, iskender, kebap, Künefe | 43 Yorum
17 Ocak 2011

ÖZÇELİK ASPAVA – ANKARA

Başlığı okuduğu anda bazılarının içinde kıpırtılar olduğuna eminim. Ankara’yı hiç bilmeyen birisi bile Ankara’da Aspava kültürünün ne olduğu hakkında bir fikri vardır. Aspava’nın açılımı konusundaki efsane şöyle olduğu yönündedir : Allah Sağlık Para Aşk Versin Amin veya Allah Sağlık Para …

Share Button
Ankara, döner, et, iskender | 34 Yorum
14 Eylül 2010

ALTIN KAPI – ILICA – İZMİR

İzmir’i maalesef hiç bilmem ama 1978’de İzmir’de köfteci olarak işe başlayan Altın Kapı’yı daha önceden duymuşluğum vardı. Aslında tatilde Çeşme’ye gitmiş , denizin kenarında gezinirken kebap yemek ne oluyor diye düşünenler olabilir , haklıdır da. Ancak buralarda balık ağırlıklı beslenmekle …

Share Button
et, iskender, İzmir, kebap | Yorum Ekle
20 Ağustos 2010

BURSA PARK İSKENDER – ANKARA

 Bursa’da doğmuş olmam ve çocukluğumda hemen her  Pazar geleneksel aile yemeğinde yenen İskender’lerin etkisinden olsa gerek , İskender’in bende özel bir yeri vardır. Yakın zamanda yazdığım Bursa yazılarımda bahsi geçen İskender kebaplar hafızamı tazelememe neden olmuştu. Ankara’da da havaalanı yolu …

Share Button
Ankara, et, iskender, kebap, Künefe | 14 Yorum
16 Ağustos 2010

KÖFTEBABA – ANKARA

Köfte çoğumuz için candır. Biftek , bonfile , kanat , kaburga , kol , gerdan vs. herşey tamam ama iyi bir köfteyi hiçbir şeye değişmeyenlerdenseniz bizdensiniz demektir. Ankamall AVM içindeki Köftebaba’da yemek yemeyeli uzun zaman olmuştu.  Dün annemin ısrarıyla tekrar …

Share Button
Ankara, iskender, köfte, Künefe | 5 Yorum
14 Haziran 2010

ULUDAĞ KEBAPÇISI – CEMAL & CEMİL USTA – BURSA

Şu kadar iddialı söylüyorum : Türkiye’nin en iyi İskender’inin yapıldığı yerdeyiz. Hem de açık ara. Burası Bursa , eski garajlar bölgesi. Cemal ve Cemil Usta’ların ara sokakta yer alan kebapçısındayız.Benim Cemal&Cemil’le tanışmam yaklaşık 20 yıl öncesine dayanır. Bu süre içinde …

Share Button
Bursa, iskender | 19 Yorum