Kategori: balık

24 Mayıs 2017

ORKA BALIK – ANKARA

Tütsülenmiş balığa bayılırım. Hele ki böylesine. @orkabalik ‘ta şef @emrah__demirtas ‘ın kendi tasarımı makinesinde kiraz talaşıyla 8 saatte tütsülediği balık bulduysanız kaçırmayın derim! Balıkların boyutunu gösterebilmek için çatal bıçağa bakın lütfen. Battal boy bunlar 😊😊 1 balık 4 kişilik, fiyatı …

Share Button
Ankara, balık | Tagged , , , , , , | Yorum Ekle
24 Mart 2017

BİZİM LOKANTA – İZMİR

Buna balık çorbası demek büyük vicdansızlık olur! Bizim Lokanta’da Salı ve Cuma günleri bu balık şeysini kaçırmayın derim! Fiyatı 14 TL View on Instagram http://ift.tt/2mYkB7n

Share Button
balık, ciğer, et, İzmir, köfte, Türk mutfağı, Uncategorized | Tagged , , , , , | Yorum Ekle
22 Mart 2017

BİZİM LOKANTA – İZMİR

Kemeraltı’nda olmazsa olmazımız, her ziyarette illa ki uğranması şart olan mekan Bizim Mutfak. Bugünün çorbası hindi, kaz, ördek karışık. Fazla söze yer bırakmıyor. Yanında illa ki nohutlu işkembe. Karşı cenahta ciğer ve enginar var ki onlar da tarafımdan tarassut altında …

Share Button
balık, dolma, et, İzmir, Türk mutfağı, Uncategorized | Tagged , , , , , | Yorum Ekle
19 Mart 2017

ALİ’NİN YERİ – ILDIRI – İZMİR

Dünya güzeli bir manzaranın içine nasıl edilir konusunda ders niteliği taşıyan bir mekan Ali’nin Yeri. Ildırı’da 30 yıllık bir işletmeymiş. Konumu itibarıyla tek olması haricinde bir özelliği yok. 3 mezenin tamamı vasat altı. Yoğurdun içine biraz sarımsak koymayı akıl etse …

Share Button
balık, İzmir, Uncategorized | Tagged , , , , | Yorum Ekle
11 Ağustos 2016

MİDİLLİ 2016

Geçtiğimiz Ramazan bayramında istikametimiz Midilli adasıydı. Her sene yaz aylarında bir Yunan adası yapmadan edemiyoruz, buraları seviyoruz. Bu yıl Midilli ile başladık, Eylül’de Rodos ile devam etmeyi planlıyoruz. Midilli Ege denizinin kuzeyinde yer alıyor. Büyüklük açısından Yunan adaları arasında 3. …

Share Button
balık, café, Yolüstü lezzet | Tagged , , | 2 Yorum
07 Ağustos 2016

ALAÇATI 2016

Alaçatı’da kaldığım otelleri son 3 yazıda yazmıştım. Sıra geldi yediklerimize. Hani derler ya yediğin içtiğin senin olsun gezip gördüğünü anlat diye.  Bu laf bizde tam olarak böyle çalışmıyor. Ben hepsini anlatıyorum 🙂 Efendim yeme içme duraklarımızdan ilki Midyeli. Yaklasık 3 …

Share Button
Alaçatı, balık, brunch, café, ciğer, dolma, et, İzmir, kahvaltı, kebap, köfte, mantı, pizza, sandviç, Türk mutfağı | Tagged , , , , , , | Yorum Ekle
11 Şubat 2016

BALIKÇI RÜZGARI – ANKARA

Yıllar yılı Ankara’da balık restoranlarının en sevilen simalarının başında gelen Enver abimizin yeridir Balıkçı Rüzgarı. Filistin caddesinin tam ortasında yer alır. Enver abi, bunca yıllık bilgi birikimini kendi mekanında kullanmış ve ortaya güzel bir mekan çıkmış. Camekanla kapatılmış bahçe gayet …

Share Button
Ankara, balık | Tagged , , , , , | Yorum Ekle
08 Aralık 2015

ÜSTAD RESTAURANT – ANKARA

Sıkça sorulan soruların başında gelir. Şöyle ortamı güzel bir yer olsun, balık olsun, et de olsun, ama hepsi güzel olsun. Genel olarak aynı mekanda et ve balık birlikteliğine karşı bir duruşum vardır. Lakin Üstad için bir istisna yapmakta sakınca görmedim …

Share Button
Ankara, balık, ciğer, et, köfte | Tagged , , , , , | 2 Yorum