-
-
-
-
-
-
-
-
Bulunduğunuz çevredeki
restoranlar hakkındaki yazılarımı
cebinizden okuyun, gastronomik
evrende kaybolmayın.
-
- KÖFTECİ NUMAN USTA – ANKARA (oburcan)
- DELİ YENGEÇ – ANKARA (oburcan)
- KOLYOZ – ANKARA (oburcan)
- KÖFTECİ NUMAN USTA – ANKARA (ender)
- DELİ YENGEÇ – ANKARA (gülçin)
Kategori: Uncategorized
27 Nisan 2013 |
VIRGINIA ANGUS – İSTANBUL
Bilenler bilir, burger benim için çok hassas mevzudur. Ne zaman bir yerlerde burger sözü geçse hemen dikkat kesilirim, gidilecekler listeme kaydederim. Virginia Angus bir süredir listemdeydi. Bir eğitim programı nedeniyle yaptığım kısa İstanbul seyahatinde bir fırsatını yarattım ve soluğu Virginia …
12 Aralık 2012 |
OBURCAN IPHONE UYGULAMASI YAYINLANDI
Beklenen gün geldi dostlar. Yaklaşık 10 aylık bir çalışmanın ardından merakla beklenen iphone uygulamamız nihayet Appstore’da yayınlandı. 10 ay uzun bir zaman gibi gelebilir. Ancak titiz ve detaylı bir çalışmanın ürünü bu uygulama. Sitenin değişen tasarımı, bu tasarımın uygulamaya da …
07 Temmuz 2012 |
SHEMOİXEDE GENATSVALE – BATUM – ACARA – GÜRCİSTAN
Batum’da bir başka lezzet durağındayız. Bugün hedefimiz Hingal(Khinkali). Yani Gürcü mantısı. Şehir merkezinde yer alan Shemoixede Genatsvale sadece Gürcü mutfağı lezzetlerini servis ediyor. İlk olarak salata geldi. Malzemeler iri doğranmış. Aklımda kalan şey domatesinin çok lezzetli olduğu. Bu salata da …
17 Haziran 2012 |
GASTRONOMİK PİEMONTE TURU ( 15 – 18 EYLÜL 2012 )
Değişik bir yazı bu dostlar. Çünkü çok özel bir tur ve program söz konusu. Bloga ismini veren gastronomik bir seyahat anlatacağım. Hem de İtalya’da. Unison Seyahat Acentesi, 15-18 Eylül tarihleri arasında Gastronomik Piemonte turu organize etmiş. 3 gece-4 günlük seyahat …
30 Nisan 2012 |
TATARAŞ ÇİBÖREK – ANKARA
Sanırım Tataraş Çibörek gidilecekler listemde en uzun bekleyen yer oldu. Bir zamanlar okurlarımdan biri tavsiye etmişti. 2 yıl kadar bekledi ve sonunda haftasonu gitmeyi başardım. Ve bunca zaman gitmemekle neler kaybettiğimi üzülerek gördüm. SharePin ItAramalardan gelen sonuçlar:çibörekmantının yanında ne yenirçiğ …
09 Nisan 2012 |
BUZBAĞ İLE “EFSANE GURMELERİNİ ARIYOR” ANKARA’DA BAŞLIYOR
Yeni bir deneyime hazır mısınız? Buzbağ ile “Efsane Gurmelerini Arıyor” üçüncü kez başlıyor Anadolu’nun efsane şarabı Buzbağ tarafından düzenlenen “Efsane Gurmelerini Arıyor” lezzet yarışması üçüncü kez başlıyor. 6000 yıl önce ilk kez Doğu Anadolu’da başladığı bilinen şarap kültürünü, günümüz …
31 Mart 2012 |
CİMBOMLU MEŞHUR SÖĞÜŞÇÜ – İZMİR – KUTLU SİNGİL
Söğüş nedir, neye denir? Kuzu kelle’den yapılan söğüş, kellenin usulünce terbiyelenip, kıymetli etlerinin ayıklanması ve bu işe mahsus pidenin arasına maydanoz, roka, soğan, domates ve her nevi baharat ile doğranması ile vücut bulur. Bu pek muteber gıdaya ulaşabileceğiniz yer ise …
24 Mart 2012 |
DÖNERCİ HAKKI BABA – ANTALYA
Hakkı Baba, bildiğim kadarıyla Antalya dönercileri içinde en eskisi. Kuruluş 1924. Artık 3. kuşak tarafından işletilmekte. Dıştan bakıldığında oldukça eski bir görüntü veren mekan içeride biraz daha yeni. Duvarlarda eski dönerlerin ve çalışanların fotoğrafları var. İçeride 10 masa mevcut. SharePin …
24 Şubat 2012 |
ATALAY’IN YERİ – ARDAHAN – ÜMİT CİNTOSUN
Önce meşhur Çıldır gölü ve onun yanındaki tek tesis olan Atalay’ın Yeri‘nden bahsedeceğim. Ardahan’a 45 km mesafede olan göle kışın genelde ulaşım çok zor.Ama sanırım en büyülü ve güzel dönemi de kış. Yolda hayvanlara dikkat etmek gerekiyor ama hayvanlar sıradan …
12 Şubat 2012 |
OBURCAN 3 YAŞINDA
Dostlar, bugün Oburcan’ın doğumgünü. Evet Oburcan 3 yaşında. Seyahate çıktığım bir sabah Kırıkkale’de kahvaltı sırasında aklıma düşen bu fikir, 3 yıl içinde büyüyerek milyonların sevgilisi haline gelen bir halk kahramanına dönüştü Bu süre içinde yazdığım 456 yazı, sizlerden gelen 3,642 …
Oburcan