05 Haziran 2014

YOSUN BALIK EVİ – ANKARA

Ankara’nın önde gelen balıkçılarından Yosun Balık Evi, geçen yıl Nene Hatun caddesine taşınmıştı. Benim de sevdiğim ve zaman zaman gittiğim mekanlardan biridir ama yeni mekana geçen haftaya kadar gitme fırsatım olmamıştı.

Ağaçlarla dolu arka bahçesiyle önümüzdeki yaz günlerinde favori olacağı muhakkak. Bahçesi harika ama kapalı alanları da ferah.

Girişte sizi karşılayan balık ve meze dolapları yemek başlamadan gözünüzü doyurmaya yetiyor.

Mezelerden seçtiklerimiz bir tabak içinde topluca geliyor. Sade ama güzel bir sunum. Creme fraiche soslu cibez ile başladım, iyi ki başlamışım. Çok ferah ve lezzetli bir meze. Girit ezme fesleğenli. Bir fesleğen tutkunu olarak bana fazlasıyla hitap ediyor. Levrek marin az hardallı ve kremalı bir sosla servis ediliyor. Gayet başarılı. Yengece sarılmış levrek ve pazı muhteşem bir lezzet!! Tahinli patlıcan vasatı aşamaz, hiç iz bırakmadı. Avokadolu karides kesinlikle yenmesi gereken mezelerin başında geliyor. Karides enfes, avokado fazla tüketilmeyen bir meyve ama hem çok faydalı hem de bu meze içinde çok uyumlu, lütfen atlamayalım. Ahtapot salata da fazlasıyla başarılı. Bu meze çeşitlemesi bizi lezzet olarak çok mutlu ediyor.

Deniz ürünlü kumpir değişik bir ara sıcak. Bakmayın siz en üstte ahtapotların durduğuna, altı karides dolu. Çok güzel bir yorum olmuş.

Ahtapot zaten görüntüsüyle gönlümüzü fethetti. Lakin tadı çok daha iyi. Son zamanlarda yediğim en iyi ahtapotlardan. Yumuşacık ve bir o kadar lezzetli. Üstünde maydanozlu sosu ile daha da zenginleşiyor.

 

Ahtapot beğendi yine bir Türk mutfağı yorumu. Altta patlıcan beğendi çok güzel. Ahtapot ve üstüne yakılmış az miktar tereyağı ile çok daha leziz bir hale gelmiş. Bayıldık.

Balık simit yine özel bir lezzet. İçinde çok sayıda deniz ürünleri mevcut. Dışı susam kaplı ve soya sosu ile servis ediliyor. Çok zengin bir tadı var.

Muhteşem üçlü Yosun’un imzası olabilecek lezzetleri bir araya getirmiş. Balık köftesi, ahtapot ve levrek sarma bir araya gelmiş, üstünde tereyağı ve krema karışımı ile son nokta konmuş. Şiddetle tavsiye edilir! Sossuz da yenebilir, tercih sizin.

Tatlı olarak yalı çapkını herkesin beğenisini kazanacak cinsten. Kabak tatlısı, tahin ve cevizin dondurma ile birleşiminden ortaya çıkan inanılmaz lezzet. Yemek sonrası tatlı şart!

Yosun Balık Evi‘nin yeni yeri son derece  şık olmuş. Dekorasyonu, rahat ve konforlu ortamı, arka bahçesi ile fark yaratıyor. Mezeler ve ara sıcaklarla fazlasıyla doyduğumuz için balıklara sıra gelmese de bu durumdan çok memnunuz. Meze çeşitleri oldukça fazla. Ara sıcakların hepsi birbirinden güzel. Kullanılan malzemelerin kalitesi lezzetlere de yansımış. Ustalar hakkını vermişler. Ellerine sağlık.

Notlar

– Haftanın 7 günü 12:00-00:00 saatleri arasında açık

– Vale servisi var, otopark sorunu yok

– Fiyatlar muadil mekanlarla aynı düzeyde, mezeler 7-15 TL, ara sıcaklar 16-25 TL arasında

– Kredi kartları geçerli

– Basamaksız girişi ile çocuk arabası ve tekerlekli sandalye girişine uygun

 

Yosun Balık Evi

Nene Hatun Caddesi No:87

Çankaya Ankara

Telefon : 312 – 447 33 44

Foursquare : Yosun Balık Evi

 

Erbil şubesi

Opposite of the Erbil International Airport, Gulan Str. Sipan Hotel

Telefon : +9647505204343
www.yosunbalikevi.com

Share Button

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014