25 Ocak 2011

PEÇENEK KEBAP – ANKARA

Blog’umuzun okuyucularından ve zaman zaman değerli yorumlarıyla katkı yapanlardan Ümit’in ısrarlı tavsiyeleri sonunda nihayet Peçenek’e gittim. Ve gördüm ki benden başka herkes önceden keşfetmiş burayı. Bir kalabalık ki sormayın gitsin.
Peçenek Kebap , Etlik Kasalar’daki eski otogarın içinde yer alıyor. Daha önce yanıbaşındaki Bolu Akın Lokantası‘nı yazmıştım ama maalesef Peçenek’i görmemişim. Halbuki kalabalık aynı kalabalık , önündeki araba bolluğu aynı bolluk.
Bir öğle vakti Peçenek’e gittim ancak yer bulmak zor. İçerisi ve kapalıya çevrilmiş bahçe çok küçük sayılmasa da talebi karşılamaktan uzak. Nasıl derler , tıklım tıklım. Ben de 4 kişilik bir masada yer buldum ve oturuverdim , tabi masamı 2 beyefendi ile paylaştım. İyi de oldu , Peçenek’in buralarda ne kadar popüler olduğunu onlardan dinledim.
Peçenek’te esas ürün döner. Bunun yanında pide ve ızgara çeşitleri var. Ama müşteriler döner ve pideyi tercih ediyor.
Dönerin görüntüsü güzel ama yanıbaşında durup kokusunu da almanız lazım. Ustayla o yoğun anında ayaküstü sohbet etme şansım oldu. Eti Kızılcahamam’dan alıyorlarmış , süt danadan yapılıyormuş.
Az sonra 1,5 porsiyon dönerim masamda. Görüntüsü cezbedici , kokusu davetkar. Lezzeti süper. Son zamanlarda yediğim en iyi döner. Odun ateşinde yapılmamasına rağmen bu kadar lezzetli bir döner ancak çok kaliteli et sayesinde olur. İçinde yağ oranı az değil ama etine yağına bakmadan yeniyor. Zaman zaman bunun kuzu eti olabileceğini bile düşündüm. O kadar lezzetli.  Altındaki lavaşı da  harika , incecik. Dönerin yağını çektiği için iyice yumuşamış. Biraz döner etiyle dürüm yapılarak afiyetle yeniyor.

Açıkçası kıymalı pide yemedim , ustayla konuşurken önüme kondu , kesildi ve servis edildi. Bu fırsatı kaçıramazdım , fotoğrafını çekmekle yetindim. Prensip olarak yemediğim hiçbir şeyi yazmıyorum. Lakin kokusuna ve dönerin altındaki lavaşa bakarak pidenin de çok başarılı olduğunu söylemem yanlış olmayacak.

Peçenek’in döneri cennetten çıkma bir lezzet. Bunu çok önceden keşfetmiş bölge çalışanlarının ilgisinden belli oluyor zaten. Bu ilgiyi sonuna kadar hakediyor. Ustaların ellerine sağlık diyor ve başarılar diliyorum.
Fiyatlar şöyle : döner 10 TL , pideler 6-7 TL.
Sevgili Ümit bu güzel keşif için çok teşekkür eder , yeni tavsiyelerini beklerim 🙂

Peçenek Kebap
Etlik Eski Garajlar
No:89
Keçiören  Ankara
Telefon : 312 – 342 05 87

Share Button

PEÇENEK KEBAP – ANKARA için 47 yorum:

  1. zaten Ankara dönerinin üzerine tanımam…dediğin gibi kokusu da bir başka güzeldir…Burayı ben de hiç bilmiyorum..teşekkürler tanıttığın için..

  2. Anonymous:

    ahhahah çok sevindim gitmenize.pazartesi öğlen ordaydım.siz acaba ne zaman gittiniz?bu arada yeni bi yer daha önereyim..bay nihat.sevgilerle

  3. @ Sihirli Oklava,
    Ankara döneri candır,ben de başkasını tanımam.

    @ Ümit,
    bu öğlen gittim(Salı).Bay Nihat Kavaklıdere Tahran caddesi sanırım,kaydettim 🙂

  4. bana pek de yakınmış ama ilk defa duyuyorum desem! deneyeciğimmm en yakın zamanda…

  5. Ogle saatlerinde COK kalabalik oluyor… Bilgine

  6. Anonymous:

    bir bilgide ben ekleyeyim.saat 3 te o koca döner biter ve dükkan kapanır.ümit

  7. Haklisin Umit,
    O doner o ahaliye daha fazla daysnmaz. Tesekkurler.

  8. Oburcan;

    Samsun Lezzet Lokantası'yla bir kıyas alabilir miyiz senden 🙂

    Gerçi görüntüsünden çok başarılı olduğu anlaşılıyor..

  9. kvnccelik,
    Peçenek çok başarılı gerçekten,hatta Ankara'da ilk 3 içinde diyebilirim. Lakin Samsun Lezzet daha öndedir. Gerek odun ateşinde pişmesi,gerekse etinin lezzeti 1 adım öndedir.

  10. öğle arası başlamadan gittim aman ya rabbim o nasıl bir döner kokusu mest oldum..işte ankarada aradığım döneri buldum. yağlı bir et ama kesinlikle insanın gözüne gelmiyor.. usta “eti datlı bunun eti “dedi. gerçekten öyleydi.. kalkmaya yakın dışarıda sıra olmaya başladı. ilgiyi fazlasıyla hakediyor.

  11. Yasintunc,
    Etinin 'datli' olduguna katiliyorsun yani 🙂
    Afiyet olsun!

  12. ankara:

    YEMEK HUSUSUNDA TECRUBE DESEM YERİ OLUR TAVSİYEM ETİ İLE PİDESİYLE HARİKA BİR YER AĞIZ TADI MUKEMMEL

  13. FERHAT:

    dogru soyluyorsun kıymalı nın ustune döner denemenı tavsıye ederım

  14. anonymous:

    ankara da döner yemek için iyi bir yer ararken bu yazınızla karşılaştım. ankara döneri meşhur ama heralde yediğim yerlerden dolayı benim damağımı pek sarmadı sivasta mis kebap vardır bilmem yolunuz düştü mü, orada yedikten sonra buralarda yediğim dönerler bana yavan geliyor. mis kebaba gittiyseniz karşılaştırabilir misiniz, bir de anakarada ilk 3 dönerci sıralaması yapar mısınız ? teşekkürler

  15. 2-3 sene öncesinde ankara kalesinin giriş kapısında dönerci fehmi usta var idi onda döner yedikden sonra döner başka yerde yerken zorlandım dönerin piri oydu ona en yakın dursun usta süha-nazım-ustalardır bahçelide buz pateninin altına gerçek bursa dönercisi geldi mekanın adı uludağ ankaradaki diğer uludağla karıştırmayınız bu çok farklı özlerin başka yerlerinde yemeyin merkez etlikte yiyin peçeneğide övdüler kıymalı pide yedim çocukluğumu hatırladım eski ankara pidesi bu şekildi gelenler hep döner yedi bende imrendim başka zaman inşallah

  16. Biondetta:

    Bir pazar günü saat 6 gibi 10 kişi gittik, kişi başı 1 porsiyondan fazla veremeyeceğini, son kalan döneriyle diğer gelenleri eli boş göndermek istemediğini söyledi ve bizi de aç bırakmamak için (ya da sus payı olarak) belki 30 kişiye yetecek kadar salata ve lavaş getirdi. Asla ayıklamadan et yiyemem, ama o çok yağlı ve çok lezzetli döneri de tabağı tertemiz bırakmak suretiyle yedim. Çok başarılı ama geç kalan donakalır yerlerden..

    • oburcan:

      Biondetta,
      Peçenek’in döneri bence de biraz fala yağlı olsa da çook lezzetli. Ellerine sağlık hepsinin.

      Selamlar

  17. Şevket Zaimoğlu:

    Peçenek’in döneri gerçekten çok lezzetli, yalnız kredi kartı geçmiyor, “keş” para lazım, tüm lezzetseverlere hatırlatayım:)

  18. şakir-can:

    etlik civarında lezzetten ödün vermeden hızla karın doyurmak istiyorsanız, döner yeyip tadından başınınızın dönmesini istiyorsanız, ama özler pahalı geliyorsa çok iyi bir seçenek bu peçenek… zaten oburcan da ayırmamış, meşhur özler ile arasında sadece mekansal ve hizmetsel fark var; hangisinin döneri diğerinden üstün karar vermek zor…
    selamlar

  19. Sefa:

    Bugün peçenek kebapta Egemen Bağışı gördüm ve şimdi peçenek kebabın sıradan bi yer olmadığını anladım ankarada döner peçenek kebapta yenir..

  20. Sefa:

    Geçen peçenek kebapta egemen bağışı gördüm .sayın bakanımız dönerin nerde yenceini iyi biliyor.

  21. isocan:

    Peçenek, çankaya lokantası ve mutlu lokantasında döner yemiş biri olarak
    peçeneğin dönerinin diğer ikisine nazaran çok daha güzel olduğunu(ayrıca lavaş farkıda var) söyleyebilirim. Bence Peçenek 10 üzerinden 8 mutlu 6, çankaya ise 5 yıldızı hakediyor. Ama döner sevenlerin şayet Erzuruma gitme imkanı olursa hacıbabada mutlaka döner yemelerini isterim.

  22. Özgür:

    Ben de bu hafta gittim. Bence de özler,Çankaya ve burasını kıyaslarsak burası 1. Olur. Gerçekten öğlen saat 1 gibi gitmiştim ve yaklaşık 50 kişiyi bekledim alabilmek için. Ama et hakikaten çok lezzetli. Yağlı olduğu da doğru. Yağlı et sevmeyenler boşuna gitmesin derim.

  23. Hakan:

    hacıbayramdaki nazım ustanın dönerinin üstüne tanımam.

  24. nayir47:

    mekan çok orginal ancak döner çok yağlı geliyor insana onun dışında lezzetti bir yer

  25. arif:

    Çok methini duyduğum Peçenek’in dönerini bugün yeme fırsatım oldu. Gerçekten çok kalabalık, yer bulmakta zorlandık. Döneri de bir o kadar ilgiyi hakediyor, lezzetli, hoş. Çalışanlar da cidden insan üstü bir gayretle çalışıyor. Mekanın salaşlığını ve sunumu gözardı ederek, sadece dönere notum 9/10 😉

    • oburcan:

      Arif,
      en sevdiğim dönercilerin başında gelen Peçenek’i beğenmene sevindim, afiyet olsun. Tavsiyelerin olursa alabilirim.
      Selamlar
      Oburcan

  26. Levent H.:

    Bir arkadaşım eski garajların yıkıldığını söyledi. doğru mudır? ve Peçenek dönercisi hala aynı yerinde midir?

  27. Selçuk Gündüz:

    Sevgili Oburcan ; İvedik organize sanayi bölgesinde yer alan Merkez Lokantasının Et dönerini denemeni tavsiye ederim. Yerini tarif etmem gerekirse İvedik OSB’ye girince sağdaki Bp’yi geçince 400 metre ilerde yol düzleşince hemen sağda..

  28. serkan:

    bir daha bedava verseler hatta üstüne para verseler gidip yemem. geçenlerde arkadaşımla gittim. o kadar yağlı döneri hiçbir yerde yemedim. zaten döner bir yağ deryasının içinde geliyor. ben diyarbakırlıyım, ülkenin çeşiitli yerlerinde kebap ve döner yedim ama bu kadar kalabalık olupta bu kadar kötü bir döneri bir yerde yemedim. yanımdaki arkadaşda polatlılı ve oda benimle aynı düşünceleri paylaştı. etin yağı zaten kuyruk falan değildi. sanki margarin tatzı bişey kullanıyorlar çünkü yağ donmuyordu. 24 saat yağın ve etin etkisinden kurtulamadım. daha fazla yazamayacağım, çünkü aklıma geldikçe kötü oluyorum.

  29. sedat:

    Peçenek kebabı yenimahalledeki yerlerinden bu yana tanır ve düzenli periyotlarla giderim. Ankaranın en iyi dönercileri arasına rahatlıkla girer. dönerinin yanısıra ortamın sıcaklığı ve samimiyetide esnaflık böyle olur dedirtir. fakat yazılan bazı yorumlardan şunu hissediyorum ki ‘iyi olmanın getirisi olarak’ çekemeyenlerinde her zaman olacağını görüyorum. yalnız ulaşımda sıkıntı çektiğimizden şube açmaları gerektiğini düşünüyorum(kaliteden taviz vermeden).

  30. Valmond:

    Oburcan keşke bazı yerleri hiç tanıtmasan diyorum. Peçenek bunlardan biri ben 4 yıl önce keşfetmiştim burayı geçenlerde gittim müşteri sayısı bayağı bayağı artmış tabi bu fiyatlara hemen yansımış normal de ortalma makul bir yerken normale bir 4 tl eklenmişler dahası yoğunluktan artık eski tadı olmuyor sanki

    • oburcan:

      Valmond,
      bazen ben de aynı şeyi düşünüyorum ama yazmadan da edemiyorum. Peçenek’e uzun zamandır gidemedim ama aklıma düşürdün. Tekrar deneyeceğim. Son yıllarda çok popüler oldu, bunun fiyata yansıması kaçınılmaz oluyor ne yazık ki. Yenilerini keşfedeceğiz artık 🙂
      Selamlar
      Oburcan

  31. Valmond:

    Fiyat artmasını artık aramaz olduk ama kalite değişmemeli müşteri sayısı öğlenleri bayağı kalabalık oluyor harlı ateşte kurumuş döner oluyor kuruluğu dengelemek için fazla yağ basıyorlar

  32. Serdar YILDIRIM:

    Merhaba Oburcan,
    Döner düşkünü birisi olarak bugün öğlen Peçenek’teydim. Saat 12’ye doğru oldukça tenhayken 20 dk içinde bir anda tıklım tıklım doldu içerisi. Ama servis hızı o kalabalığa rağmen takdire şayan. Dönere gelince… Lezzet tek kelimeyle 10 numara. Dönerin altındaki yumuşacık lavaş da etin yağı ve suyuyla iyice lezzetleniyor. Ancak yukarıdaki bir yorumda olduğu gibi döner inanılmaz yağlı. Lavaşa sarıp yerken tabağa şapır şapır damlıyor ve içerinin ısıtması yetersiz olduğundan hemen donmaya başlıyor. Ayrıca fiyatlar mekan kalitesine göre biraz abartılı. 1.5 porsiyon döner ve küçük bir ayrana 27 TL hesap ödedim.
    Son olarak… Peçenek Döner yakında İskitler’deki yeni yerine taşınıyormuş, lokantanın her yerinde “taşınıyoruz” yazıları asılmış.
    Saygılarımla.

  33. Talha:

    Uzun suredir zaman zaman ugradigim bir yerdi.Ama maalesef para herhalde orayı da bozdu.Artik donerin içine kıyma katıyorlar. Yarıya yakini kıyma. O eski yaprak etdoneri kiymalarin arasında aramak zorunda kalıyorsunuz.Mekanın ambiansina gore ücreti de fazla.Temizlik berbat.Artik gitmemeye karar verdim kendilerine çeki düzen verene kadar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014