20 Mart 2017

BURGER NO 7 – İZMİR

İzmir’e kadar gelip burger yememek olmazdı elbette. Aldığım bilgilere göre İzmir’in en iyi burgeri @burgerno7 ‘de. 140 gramlık köfteler hafif baharatlı, yağ oranı aza yakın diyebilirim. Beni en çok etkileyen şey ise ekmeği oldu. Pamuk kıvamında yumuşacık ekmek köfte ve …

Share Button
Uncategorized | Tagged , | Yorum Ekle
20 Mart 2017

BERGAMA KÖFTECİSİ – İZMİR

Atalarımız ne demiş bilirsiniz. Köfte buldun ye. Pide buldun ye. Kebap buldun ye. Döner buldun ye. Kokoreç buldun ye. Tandır buldun ye…… İşte böyle demişler atalarımız. Çok haklılar gerçekten 😊😊😊 View on Instagram http://ift.tt/2mM8Am8

Share Button
İzmir, köfte, Türk mutfağı, Uncategorized | Tagged , , , | Yorum Ekle
19 Mart 2017

ALİ’NİN YERİ – ILDIRI – İZMİR

Dünya güzeli bir manzaranın içine nasıl edilir konusunda ders niteliği taşıyan bir mekan Ali’nin Yeri. Ildırı’da 30 yıllık bir işletmeymiş. Konumu itibarıyla tek olması haricinde bir özelliği yok. 3 mezenin tamamı vasat altı. Yoğurdun içine biraz sarımsak koymayı akıl etse …

Share Button
balık, İzmir, Uncategorized | Tagged , , , , | Yorum Ekle
19 Mart 2017

EV BHARAT – ALAÇATI

O zaman iyi Pazarlar olsun cümleten 😊😊😊@evbharatotelalacati View on Instagram http://ift.tt/2n2ZQul

Share Button
Uncategorized | Tagged , | Yorum Ekle
16 Mart 2017

BIG CHEFS – ANKARA

Big Chefs menüsüne Gaziantep yemeklerinden 4 tanesi girmiş. Kuru patlıcan ve kuru biber dolması, pirpirim ve Arap köftesi, kuzu etli ve nohutlu yuvalama, tatlı olarak da Antep peynirli ve fıstıklı irmik tatlısı. En iyiyi yani tatlıyı en sona saklayacağım. Kuzu …

Share Button
Ankara, brunch, burger, café, et, kahvaltı, köfte, Uncategorized | Tagged , , , , | Yorum Ekle
12 Mart 2017

CHEF IN THE KITCHEN – ANKARA

Güzel bir Pazar güzel bir kahvaltı ile başlar. @chefinthekitchen ‘da Berker şefin elinden çıkan 2 kişilik kahvaltı hem fazlasıyla doyurucu hem de lezzetli. Peynir çeşitleri bomba, acuka, portakal reçeli, menemen, sucuk, simit vs sınırsız çayla beraber günümüzü aydınlattı. Sanırsın Beşiktaş …

Share Button
Ankara, brunch, burger, café, et, kahvaltı, Uncategorized | Tagged , , , , , , | Yorum Ekle
11 Mart 2017

TOSTÇU BABA – ANKARA

Tostçu Baba yazısını 2011 yılında yazmışım. Yıllar sonra tekrar geldik. Sohbet yine müthiş. Şaşmaz Oto Sanayi Sitesi içinde sanayi tostunun en iyi örneklerinden biri burada. Sucuklu, salamlı, pastırmalı ve kavurmalı tostlar yumurta, domates, peynir ve baharatlanıyor coşuyor.  😁😁 Foursquare : …

Share Button
Ankara, sandviç, Uncategorized | Tagged , , , , | Yorum Ekle
10 Mart 2017

FESLEĞENLİ MEYHANE – ANKARA

Yıldız’da bulunan @ankarafeslegenli meyhane uzun zamandır listemde olan bir mekan. Bir aile işletmesi, akrabalar el birliğiyle çalışıyor. Atom, deniz börülcesi şahane. Midyeli patlıcan dolması Ankara’da pek bulunan cinsten değil. Az sonra sadece içini sıcak olarak isteyebilirim, çok beğendim. Pastırmalı humus …

Share Button
Uncategorized | Tagged , | Yorum Ekle