07 Aralık 2012

MANTAR EV YEMEKLERİ – ANKARA

Mantar açılalı 17 yıl olmuş. Ben 10 yıldan fazla bir süredir bilirim ve giderim. 4. yıla yaklaşan Oburcan tarihinde Mantar hakkında hiç yazı yazmamış olmak benim kusurum, sizler de kusuruma bakmayın lütfen.

Bilhassa çalışan kesimin dışarıda yemek yerken aradığı sebze ağırlıklı sağlıklı yemekler konusunda Mantar en önde gelen alternatiflerden bir tanesidir.  Her gün değişen yaklaşık 20 çeşit yemek ve 10-12 çeşit zeytinyağlı bulunur. Sadece zeytinyağı ve tereyağı ile yapılan yemekler bayanların elinden çıkar. Etsiz sebze yemekleri, yöresel lezzetler, elde açma börekler, tatlılar, ne arasanız var.

Ahşap ağırlıklı iç dekorasyon çok sıcak. Girişte sağ tarafta yer alan tezgahta yemekler görülebiliyor. Masaya oturmadan önce burayı ziyaret edin ve siparişinizi yemekleri görerek verin.

Maraş köftede biraz durmak istiyorum. 10 yıldır müptelası olduğum bir lezzet. Üzerinde nar ekşili soslu bulgur köfteleri muazzam. Her daim yerim.

Mercimek çorba kıvamlı ve lezzetli.

Güveçte yapılmış etsiz türlü benim gibi sadece sebze yemek isteyenler için ideal. Baharatı yerinde, tam karar pişmiş.

Ankara’da Tire köfte pek bulunmaz. Mantar’ın Tire köftesi az baharatlı, yoğurt ve tereyağı ile birlikte zengin bir lezzete ulaşmış.

Hünkar Beğendi Mantar’da çokça yediğim yemeklerden. Beğendisinde yoğun bir patlıcan tadı alınıyor. Etler iyi pişmiş, yumuşacık. Beğendim!

Kirdeli kebap bir Kayseri yemeği. Yağlamaya benziyor ama biraz daha değişik. Mantar Kirdeli kebapı krepe sarmış, içinde baharatlı nefis dana eti var. En beğendiğim yemeklerden biri oldu. İçi çok başarılı.

Hasanpaşa köfte hafif baharatlı yapısı ve üstünde püresi ile başarılı olmuş.

Mercimekli bulgurun malzemelerini tek tek severim ama ikisi bir arada kullanılınca daha çok severim. Her 2 malzeme de sağlık açısından son derece faydalı. Üstelik daha da fazlası lezzetli.

Gül baklava da Kayseri’den. Elde açılmış ve  tadı çok güzel. Mantar’ın imzası olan lezzetlerden biri.

Mantar yılların tecrübesi ve oturmuş çalışma sistemiyle sizi hiç üzmeyecek bir mekan. Hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler için herkesin aklında olması gereken bir yer. Fiyatlar şöyle : çorbalar 5 TL, sebze yemekleri 8 TL, zeytinyağlılar 7 TL, et yemekleri 16-17 TL, tatlılar 6-7 TL.

Notlar

– Haftanın 7 günü, 11:30-22:00 saatleri arasında açık

– Kredi kartları, Ticket, Sodexo,Multinet,Setcard geçerli

– Dışarı paket servis yok ancak gelip paketlerde alınabiliyor

– 1 gün önceden sipariş verilirse tencere ile yemek alınabiliyor

– Yılbaşında hindi, meze, zeytinyağlı ve tatlı satışı var

– Basamaksız girişi tekerlekli sandalye ve çocuk arabası girişine uygun

Mantar Ev Yemekleri

4. Cadde 4/A

Yıldız  Çankaya

Telefon : 312 – 440 09 78

http://www.mantarevyemekleri.com/

 


Şunu daha büyük bir haritada görüntüle: Mantar

Share Button

MANTAR EV YEMEKLERİ – ANKARA için 11 yorum:

  1. Bu saatte su guzelim yaziyi okumakla hata ettimyaa:(midem guruldamaya basladi, o sarmalar istah acici dururken, bulgurlu tum lezzetleri seven biri olarak maras kofte favorim oldu. Lezzetli bir yazi olmus ellerine saglik:)

  2. Sevgili Oburcan,

    Mantar gerek mekanın sıcaklığı gerek yemek çeşidi ile benim de çok beğendiğim mekanlardan biri. Bugüne kadar yediğim yemeklerde herhangi bir kusur bulamadığım gibi bayıla bayıla da yedim :))

    Mantar çorbası bence efsanedir, belirtmeden geçemeyeceğim.

    Sevgiler,

    Deniz

  3. Alper:

    Bazen “çok güzel dönerimiz var, kömür ateşinde” diyorlar, sakın almayın döner çok başarısız, üstelik soğuk geliyor. Hatta yan taraftaki küçük döner yapan işletmeden getiriyorlar, neden bunu yapıp kalitelerini düşüyorlar anlamıyorum. Sadece ev yemeklerini tercih ediniz.

  4. sevil:

    yemekler çok güzel personel harika samimi ev gibi adeta nezih güzel bi ortam sadece biraz pahalı

  5. deniz:

    ”Mantar ev yemekleri” yıldızda süper bir mekan gerek yemekleri olsun gerek işletme sahipleri olsun gerekse çalışanlar size sanki kendi evinizde olduğunuz hissini uyandırıyor… Mutlaka gidilmesi gereken bir mekan. O kadar güzel ev yemeklerinin yanısıra birde odun ateşinde kıyma kullanmadan yapılan Ankara Dönerlerine oldukça başarılı. Mantar Ev Yemeklerine ait olan EFENDİ DÖNER gidilmesi gereken bir yer…

  6. Güzel ve özel bir yerdir, her türlü ev yemeği kaliteli ve lezzetlidir. Yeri de güzeldir, özellikle yazın bahçede yemek çok keyifli olur.
    Olumsuz olarak ise, fiyatların emsallerinin üzerinde olmasını söylemem gerekir.
    Denemeye değer bir mekan.
    sevgiler
    gorki

  7. Gobelek:

    Balgat, Ziyabey Caddesi’nde Şıpse diye bir lokanta var, hiç gitme fırsatınız oldu mu bilmiyorum ama oranın da sulu yemekleri çok başarılıdır. Bir Boğaziçi, Rumeli olmasa da kendine has, orjinal yemekleri var.

  8. Çiğdem:

    Sevgili Oburcan,
    Ev yemekleri konseptinde kesinlikle özenli ve güzel bir alternatif olarak da Bestekar Kebap 49 köşesinde, Bülten sok. üzerinde Jale Ev Yemekleri diye küçük bir yer var. Konseptiyle de, yemekleriyle de (ve benim ofise yakın olduğu için) mütevazı, kibar ve beğendiğim bir mekan. Z.yağlılar daha sabit bir menüye sahip ama yemekler günden güne değişiyor ve epey de geniş seçeneklere sahip. Geçen gün piliç topkapı, önceki gün ise Osmanlı usulü kuzu etli ayva dolması vardı. Ben en kısa zamanda Mantar’ı denemeye gideceğim, sen de benim Jale’yi bir ara dene istersen.
    Dipnot: Hayatımda hiç öyle bulgurdan köfte yemedim ama ağzımın suyu aktı resmen! Mantarın menüsünde hep olan bir şey mi bu Maraş Köfte? Yol boyu hayalini kurup oraya gidince bulamama ihtimalim varsa baştan bileyim, içimi hazırlarım bari!

    • oburcan:

      Çiğdem,
      tavsiyen için teşekkürler. Jale ev yemeklri listemde olan bir yerdi. En kısa zamanda gideceğim. Maraş köfte Mantar’da her gün mevcut, dilediğince yiyebilirsin.
      Selamlar
      Oburcan

  9. Lulu:

    Mantar a yıllardır ben de gıtmedım. Giitiğim zamanlarda her yemeğini bayılarak yediğimi hatırlıyorum.bu guzel mekanı hatırlattığın. İçin teşekkürler

  10. SİTARE:

    Bu günden sonra ayak basmayacağım mekan.Köfte siparişi verirken garson” yanında ıspanak olsun mu diye sordu” ve köfte yanında ıspanak için 24 TL hesap yazmışlar.Sebebini sorduğumda yanlış geldiğini söylediler ama yanlışlarını düzeltecekleri yerde hesap için ısrarcı davrandılar. Durumu girişteki yetkili olduğunu söyleyen hanıma(sahibi midir bilmiyorum) ilettiğimde cevap olarak bana bozuk bir TL vermeyi teklif etti.Bunca yıllık bir yerde böyle bir yaklaşım inanılmaz. Bu arada köfte de hakikaten çok tuzlu ve lezzetsizdi. Bir daha ayak basmam.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014