10 Mayıs 2012

KIRIM KÜLTÜR ÇİBÖREK EVİ – ESKİŞEHİR

Eskişehir’de bu defa bir tavsiye mekanındayız. Bahtiyar hocanın yorumunda bahsettiği Kırım Kültür Çibörek Evi meşhur Odunpazarı semtinde. Eskişehir Büyükşehir Belediye’sinin muazzam projesi ile yenilenen tarihi Odunpazarı evlerinden birinde yer alıyor.

Girişte mermer bir çeşme karşılıyor. Bu çeşme hakkındaki harika bilgiyi yorum kısmında Göbelek’in yorumunda mutlaka okuyunuz.

Üst katında Kırım Tatar Kültür Evi de işletmecilere ait. Burada geleneksel Tatar evi ziyaretçilere gösteriliyor. Mutfak kısmında yer alan tencereler Çok ateşli bir sekretere sahip olan adam, neredeyse her gün bu güzel sekreteri bir güzel porno izle sikiyor Gene günlerden birgün sekreterini bir güzel sikiyor ve tam sikiş işini Güzel ve mutlu bir düğün ile evlenen çift
bitirmişken bir anda son dakika golü gibi karısı anal pornolar içeri dalıyor Doğal olarak hatun çok kızıyor ve adam yarağı dikik bir şekilde kalıyor sikiş ortada Hatun hayranı olduğu ve adam hatunu gayet azgın bir biçimde sikmeye başlıyor
grubun konserini izlemek için o grubun müdürleri ile yatıyor ve bu şekilde bedava konseri bileti porno alma şansına sahip oluyor Hatun çok ateşli olduğu için müdür bu türbanlı porno Karıya ilk sulu sulu bir sakso çektirdikten sonra prezervatifi takıyor
güzelliği asla kıramıyor ve her ne isterse önce sikiyor sonrasın da ise bir güzel turkish porn yapıyor Hatunda bu durumu iyi değerlendiriyor Gayet haşin gece gerdek gecesine geldiklerin de her şey bir anda değişiyor
ve ateşli bir orospu olan hatun, bir türlü normal şekilde sikişmekten haz almıyor yani tam olarak tatmin porno sikiş olmuyor Bu nedenle de kendisini tatmin etme İkisi de azgın olduğu için hiç durmadan direk sikişe geçiyorlar
konusunda grup seks yapmayı ve bu şekilde birden fazla yarağı içine alarak ancak kısa erotik hikayeler süre içerisin de tatmin olmayı deniyor İnsan genç ve güzel olunca Her ikisi de bu şekil de sikişten fazlası ile memnunlar
sikiş konusunda da diğer bir çok insana göre çok daha ateşli bir performans sergiliyor sikiş İşte bu filmde de iki Rus genci gayet azgın bir biçimde yaşadıkları ufak ön Karının göğüsleride sertleşince götten sikiş adam daha da sert hale geliyor ve makine gibi sikmeye başlıyor
sevişmenin ardından hiç durmadan sikişe geçiyorlar, gayet uzunca bir süre tatmin istanbul escort olmak adına bol bol sikişiyorlar Bu adam bir kadını nasıl azdırıp götten bir güzel
sikeceğini çok iyi biliyor Gayet ateşli bir hatuna sahip olduğu için hiçbir şekilde zorlanmadan hatuna arkadan bedava porno dalıyor ve başlıyor bir yandan götten sikmeye Fiziği taş bir hatuun alıp evine götürüyor ve doyasıya sikiyor
diğer yandan amıyla oynamaya Hatun hem acı hem de zevk duygularını bol bol bir arada yaşıyor Çok güzel bayan escort sarışın bir sevgilisi bulunan adam, sevgilisini domaltmış ve çok daha ateşli bir hale geliyor
amını götünü o derece ateşli bir biçimde yalıyor ki hem adam için hem de hatun için çok farklı anlar yaşanıyor sikiş izle Tabii bu kadar yalamadan sonra hatun iyice azdığı için neredeyse sik beni diye inleyerek yarağa yöneliyor
Sahte bir hastanede evli kadını siken sahte doktor, kadın hastalıkları diye geldikleri hastanede hasta kadınları siken sapık doktor porno filmini indirmeden doyasıya bedava sikiş izle götünden amansızca sikmeye başlıyor
Genç kıza sağlam bir sakso çektirdikten sonra yatağa çıkan kız ve erkek iyice azma noktasına geliyor türk pornosu ve amdan sikişiyorlar.Amına boşalan erkek amın verdiği mutlulukla güzel bir gün geçiriyor
Fatih evine gizli kamera yerleştirerek orospu asumanı çağırıyor mobil porno Asumanda öyle bir kız ki yatağa girer girmez fatihin yarrağına sakso çekmeye başlıyor pornolar Daha sonra sarışın asumanı üstüne alarak hoplatıyor Sürekli amından siken fatih kısık sesle
birşeyler diyor ama net bir şekilde duyulmuyor Asuman pozisyon değiştirerek sikişmeye porno devam ediyorlar Erkek liseli sevgilisini birgün evine atıp fantazi yapmak istiyor porno video Kızı eve çağırdıktan sonra hemen yatağa giren türk çift öpüşmeye başlıyorlar
Kısa sürede zevke gelen kız ve erkek ağır ağır sikişmeye başlıyor Kız erkeğin üzerinde sakin bir türkçe sikiş şekilde hoplarken erkekte amın verdiği sıcaklığın mutluluğunu yaşıyor Türkiyede 2002 yılında çekilmiş olan klibimizde yaşlı
dedemiz Orhan karısı Ayşe ile fantazi yapmak ister ve ileride günlük kiralık ev şirinevler hatıra olsun diye çekmek isterler Türk pornolarından biri daha ve bu kliptede esra var porno izle Sevgilisinin adını bilmiyoruz ve gecekonduya gidiyorlar
Babasından kalan gecekonduda kimse yaşamamaktadır ve anahtarı erkektedir tecavüz hikayeleri Esrayı gecekonduya götürüyor ve sikişmek istediğini söylüyor Bu duruma karşı çıkmayan esra hemen yatıyor yüz üstü porn Amcığını iyice yalayan erkek esrayı çıldırtıyor ve üzerine çıkıp amından sikmeye başlıyor
geleneksel çibörek kızartma tencereleri. Bakır olan bu tencerelerin en büyük özelliği sıcaklığı tencerenin her yerine eşit şekilde dağıtması. Alt katta yer alan mutfakta da bu tencerelerden bir tane bulunuyor ve çibörekler anavatanındaki gibi bakır tencerede kızartılıyor.

Geleneksel tatar evini gezdikten sonra bahçede oturup 1 porsiyon çibörek söyledim. Önden gelen domates ezme ile açlığımı bastırırken çibörek için heyecanlı bekleyişim sürüyordu.

Ve az  sonra 5 adet çibörek masamda. Görüntüsü ile sınıfı geçti. Elde açılan hamuru incecik. İyi kızartılmış, yağ çekmemiş. Burada geleneksel kızartma tenceresinin ve ustanın hakkını verelim. 5 böreğin 1 tanesini peynirli istedim. Kızartmanın etkisiyle eriyen peynir lezzetli. Hamurla birlikte daha da güzel bir hal almış. Lakin kıymalı beni benden aldı. İkiye ayrıldığı vakit yükselen kokusu ve sorpa denen içinden akan suyu bambaşka. Kıyma, soğan ve karabiberden oluşan iç malzemesi leziz ötesi. Tabağa akan suyunu hamurun kenar malzemesi ile sıyırarak hiçbir malzemenin tabakta kalmamasını becerdim, tavsiye ederim.

Ve tatlı olarak samsa tatlısı. Ankara’da bulunan Tataraş Çibörek ‘te yeme fırsatını bulamadığım bu geleneksel tatlı Eskişehir’de karşıma çıktı. Baklava benzeri olan tatlının içinde kuru incir, ceviz ve badem var. Elde açma ince hamuru, şerbeti ve zengin iç malzemesi ile çok beğendiğim bir tat oldu. Gidenler samsayı da mutlaka denemeli.

Kırım Kültür Çibörek Evi, Eskişehir’in en güzel çiböreklerinden birine imzasını atmış. Bunun yanında mantı ve yaprak dolma da mevcut ama öncelik tabi ki çibörekte. Ve tatlıyı da unutmayalım.

Sadece Eskişehir halkı değil, son zamanlarda hızlı trenin de sağladığı sürat ve konforla bilhassa haftasonları Eskişehir’e akan Ankaralılar’ın da mutlaka ziyaret etmek isteyecekleri bir yer burası. Üst katında bulunan Tatar evi ve Tatar lezzetleri eminim gidenlerin aklında yer edecektir. Leyla hanım ve kızı Yağmur’a Oburcan’dan selam söylerlerseniz sevinirim.

Fiyatlar son derece makul. Porsiyonda 5 adet çibörek var ve fiyatı 6 TL. Samsa tatlısı ise porsiyonda 3 adet ve 3 TL.

 

 

Kırım Kültür Çibörek Evi

Vakıflar Müdürlüğü karşısı

Orta Mahallesi Şeyh Şemsettin Sokak No:15/1

Kurşunlu Cami arka sokağı

Odunpazarı  Eskişehir

Telefon : 222 – 220 65 10

554 – 908 69 74


Şunu daha büyük bir haritada görüntüle: Başlıksız>

Share Button

KIRIM KÜLTÜR ÇİBÖREK EVİ – ESKİŞEHİR için 18 yorum:

  1. Göbelek:

    Girişteki mermer çeşme, Kırım’ın Bahçesaray şehrinde bulunan Hansaray’daki “Göz Yaşı Çeşmesi”nin bir ikizi. Puşkin çeşmeden esinlenerek güzel bir şiir (Bahçesaray Selsebili) de yazmıştır. Bu sebeple Ruslar Kırım’ı işgal ettiklerinde her yeri yıkarken Hansaray’a dokunmamışlar. Yemeklerle pek alakalı olmadı ama…

    • oburcan:

      Göbelek,
      yemeklerle alakalı olmadı ama en az o kadar güzel bir bilgi verdin. Şimdi yazıyı da güncelleyeceğim, herkes bu yorumu okumalı,teşekkürler…
      Selamlar
      Oburcan

  2. Valmond:

    Eskişehir’de bir daha gittiğinizde mercimekli mantıyı da deneyin ayrıca balaban yapan çok yer vardır ama bunu ilk yapanlardan tatar bir balabancı vardır, kuzu kaburgadan köfteyi yapar ,tereyağını et suyunda eritip köftelerin üzerine döker bunu yapan bir yer yok et suyu hem mideyi rahatlatıyor hem lezzet katıyor mutlaka deneyin

    • oburcan:

      Valmond,
      mercimekli mantı kulağa çok hoş geliyor. Nerede yiyebilirim acaba?

      • Valmond:

        Merhaba ben odunpazarı evlerinin içinde bir yerde yemiştim. Ama odunpazarında çarşıya yakın mavigöl diye bir yer var burada da yapılıyor . Mavigölde mantı ve hamur işi çeşidi daha çok mercimekli mantı yanında mutlaka denenmesi gereken bir mantı daha var Saray Mantısı . Saray mantsı ıspanak kavurmasıyla yoğurularak hazırlanmş hamur açılıp kıymalı harç ile hazırlanıyor. Güzel , farklı bir mantı. Farklı mantıları sevmişimdir. Pek bilinmese de mesela Kayserinin klasik mantısının dışında tepsi mantısı vardır boş katlanmış mantı hafif yağlı sacda kavrulur kurutulur ve sonra kıymalı soğanlı domatesli salçalı tereyağlı yemek suyunda pişirilir üzerine yoğurt. Enfestir. Ayrıca Kayseri’nin yine peynirli soğanlı harçtan Pörüğü mantısı vardır. Kastamonu Sinop tarafında buna benzer bir mantı var onlar Peruhi diyor . Kayseri’deki Pörüğü daha küçük , penirin yanı sıra soğan da olur ayrıca mantının suyu yine tereyağlı ve salçalıdır.Not: Hemen hemen bütün Kayseri mantıları haşlanıp süzülüp tabağa konmaz salçalı ve tereyağlı kendi suyunun içinde hafif çorbansı kıvamda gelir mantının kendi suyu bile lezzetlidir çünkü ve tazeliğini yemek bitene kadar korur. Kayseri ‘nin yerlileri böyle yapar.

        • Valmond:

          Tabiki Kayseri’nin yukarıdaki saydığım mantılarını Herhangi bir restoranda , mantıcı da yemek imkansız diyebilirim . Kıymalı yağlama bile aslıyla alakası yok Kayseri adının geçtiği restoranlarda bile. Ayrıca eğer yine hiç bir restoranda bulamayacağınız tanıdığınız yaşlıca bir Kayseri teyze varsa yiyebileceğiniz Ispanak kavurması vardır. Ispanak satırla adana kebebı zırhlanır gibi kıyma haline getirilir 2 saat kısık ateşte kavrulur içinde soğan , bulgur ve en sonunda küp küp doğranmış sucuk eklenir. Ispanaktan böyle bir lezzet çıkacağına şaşırırsınız.

        • oburcan:

          Valmond, tavsiye için çok teşekkürler.
          Selamlar

  3. Selçuk SAKARYA:

    Geçen hafta burada çibörek yedim, 2 sene önce aynı yerde yediğim çibörek ile arasında dağlar kadar fark vardı. Öncelikle malzemesi çok ama çok azalmış, hatta bir tanesinde kıyma olup olmadığından bile şüpheliyim, çokça da yağ çekmişti.

    Bu arada girişteki çeşmeyi yandaki otel inşaatından dolayı kaldırmışlar..

  4. eskişehire gitmeden yazını okumuştum ama gittiğim yer tesadüfen aynı yer oldu 🙂 hizmet sıkıntılıydı biraz menü falan yok ortada arkadaşıma tatlıdan bahsettim ama orada satıldığını bilmiyordum tavsiyede etmedi bizimle ilgilenen bayan sadece çibörek yapan bir yer gibiydi arastanın içinde bir yer tam karşısında da cam süs eşyaları satın alınabilecek yerler açılmış henüz çok yeni ama iş görür. İnanırmısın çeşmeyi hiç görmedim ev aynı ev resimlerini çektim bende ancak o içerinin görüntüsünden tanıyabildim sanırım çok değişmiş mekan bir senede… çibörek konusuna gelince kötü değil kesinlikle ama muhteşemde diyemem güzel desem yalan olmaz porsiyon fiyatı 7 tl olmuş gelen çiböreklerden birkaçı çok iyi kızarmamıştı ve genel manada çooook tuzluydu.

    • oburcan:

      Bedia,
      küçük işletmelerde yemeklerde ve hizmet kalitesinde zaman zaman değişiklikler olabiliyor. size de öyle gelmiş olabilir.Mekan tavsiyelerin olursa alabilirim.
      Selamlar
      Oburcan

  5. hayriye:

    oburcan tavsiyen üzerine gittim çok beğendim 6 yaşındaki kızım bile tek başına 1 porsiyonu hüppppppppletti süperdi tavsiyene teşekkürler

  6. yusuf idris azsöyler:

    oburcan merhaba.. odunpazarı evlerinde çibörek ve mantı üzerine tatar konağı adında yeni bir yer açtık.bunun yanında tatar aşı yani tatar çorbası sorpada var.birgün tekrar eskişehire yolun düşerse tatar konağında seni ağırlamak isteriz.teşekkürler…
    Adres: Beyler sokak no:10 odunpazarı evleri
    05068275426

  7. Metehan ÜNER:

    Neresinden tutarsanız olumsuzlukların dolu olduğu bir mekan
    1. İşletmeci bayanın Kırım Tatar olmaması ve bu kültürle uzaktan yakından alakası olmaması.
    2. Sadece para kazanma hırsı ile işletmesinin üzerinde bulunan kültür evini hunharca kullanması ve girenden para almaya hakkı olmaması ama ona rağmen sadece gezmeye gelenlere çibörek yemezseniz para ile gezeceksiniz demesi. Zira gezilmesi ücretsizdir.
    3. İşletmeyi açmadan önce çibörek pişirmeyi bilmezken işletmeye talip olarak bir haftada apar topar çibörek öğrenen insan ne kadar lezzetli yapabilir ki yapamıyor…
    4.Servis olayı ayrı bir rezillik.
    5.Evin içinde Kırım Tatar Kültürünü anlatması gerekirken masa sandalye atarak Kırım Tatar Kültür Evini rezil bir hale sokması bir Kırım Tatarı olan beni üzmüştür.

    Çibörek konusunda Es Kırım Çibörekçisini ve Eskişehirin Alpu İlçesinde bulunan Alpu çiböreği tavsiye ederim.

    • oburcan:

      Metehan,
      yorum için teşekkür ederim. Yazının yazılmasını üzerinden oldukça uzun bir zaman geçmiş. Zaman içinde işletmelerde servis kalitesinde değişiklikler olabiliyor. Çibörek yemeden gezidirilmemesi olayı çok saçma olmuş. Tavsiyeler için de teşekkür ederim. Okuyucular yorumunu dikkate alacaklardır.
      Selamlar
      Oburcan

  8. kübra yiğid:

    merhaba oburcan tavsiyen ve okuduğum yorumlar üzerine gittiğim çibörek evini çok beğendim. Mekan olarak çok değişmiş gercekten.çibörek olsun samsa talısı olsun mantı olsun hersey gercekten çok güzeldi.bizi evimizde gibi hissettirdiler.mekan sahibi leyla hanımla tanısma fırsatım oldu ve selamınızı ilettim:)Sadece bayanların calışıyor olması da benı cok gururlandırdı.gittiğimiz zaman acıkcası bıraz önyargıyla gitmiştim ama etrafta kime sorduysak bizi bu mekana yönlendirdi.ve işletme müdürü elif hanımda gercekten cok tatlıydı.gittiğinizde mutlaka tanısmanızı tavsıye ederim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014