28 Nisan 2012

KARAKEDİ BOZACISI – ESKİŞEHİR – ÜMİT CİNTOSUN

Hesapta Kars hakkında yazmak vardı ama ani bir iş gezisi (bir memur olarak hep bu sözü söylemeyi bekledim) nedeniyle önce Ankara sonra Eskişehir’e gitmek zorunda kaldım. Yediğim köfteler güzeldi (her ne kadar o köftelere o ekmeklerin yakışmadığını düşünsem de) ama aklımda en çok kalan sanırım Karakedi bozacısı oldu. 2 şubesi olan işletmeden eski olanını tercih ettim. Bardağı 1.25 lira olan boza mermer bir güğümün içinde bekliyor .Kütahya ve Bozüyük genelde bu şekilde bozayı bekletir. Buradan bir artı puan verdim. Bu boza benim gibi ekşimemiş sevenler için ideal. Fotoğraf çekmek için izin istediğimde bir kaç gün önce Vedat Milor’un geldiğini ve alışık olduklarını söyleyerek izin verdiler. Bozayı darıdan yaptıklarını da belirttiler. Nisan ayı itibariyle dükkanın müşterisi bir hayli fazla. Akman bozasıyla aynı ölçüde beğendim. Popülizme yenilmeden sadece iyi oldukları işte devam eden kuruluşlara sempatim sonsuz. Saygılar

Ümit Cintosun

 

 

Karakedi Bozacısı

Köprübaşı Caddesi No. 46
Eskişehir
Telefon : 222 – 231 12 31
Share Button

KARAKEDİ BOZACISI – ESKİŞEHİR – ÜMİT CİNTOSUN için 9 yorum:

  1. Lulu:

    Eskisehir’e her gittigimde ugradigim bir yer. Tadi cok guzel, kucuk bir isletme, yillar yili bozulmadan ayni kalitede hizmet vermelerini gercekten takdir ediyorum

    • oburcan:

      Değil mi, ne güzeldir, yaz aylarında dondurma satar, kış aylarında boza. Bayılırım. Ümit sağolsun, gitmişken yazıyı yazmış,bize tekrar hatırlattı.

  2. ümit cintosun:

    Teşekkürler.afiyetle

  3. ümit cintosun:

    evet..kars,hopa,şavşat veeeee ahıska-gürcistan yazıları geliyor.

  4. Sevket Zaimoglu:

    Yazıda atıfta bulunulan, Ankara’nın 1930lardan kalma abidevi mekanlarından Akman Bozacısı maalesef kapandı. Ulus’taki şubesi daha önce kapanmıştı, ama geçenlerde Kızılay Selanik Caddesi’ndeki şubesi de kapanınca Akman markası tarihe karıştı. Ne acı!

  5. ümit cintosun:

    bende duydum.ostimde imalathane olarak açıklarmış sanırım

  6. Valmond:

    Evet geçekten çok iyi bozası vardır buranın

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014