17 Ekim 2012

KAPLAN DAĞ RESTORAN – TİRE – İZMİR YAZAN : KUTLU SİNGİL

İzmir’de haftasonları çevre ilçelere ama illa ki deniz kenarına gidilir.  Biz de Didem’le bir haftasonumuzu değerlendirelim dedik, ancak bu sefere denize değil, Tire’ye…

Çok uzun zamandır gitmek istediğim, adını sıkça ve oldukça iddialı şekilde duyduğum Kaplan Dağ Restaurant’a doğru yola koyulduk.  İzmir’den Tire’ye gitmenin iki yolu var.  Aydın otobanı üzerinden ya Torbalı çıkışından ya da Selçuk çıkışından çıkarak ulaşabilirsiniz.  Biz gidişi Torbalı, dönüşü de Selçuk tarafından yaptığımızdan, Selçuk seçeneğinin daha kolay olduğunu söyleyebilirim.

Tire kent merkezine ulaştığınızda Kaplan köyü tabelalarını takip edin.  Dar ve oldukça virajlı bir dağ yolundan sonra, tam da yolun sonuna geldiğinizde ‘Kaplan Dağ Restaurant’a ulaşıyorsunuz.

Yolun tanımı sizi korkutmasın.  Gerek manzara, gerekse karşılaşacağınız lezzetler ile teraziye koyduğunuzda yolun hiç bir zorluğu kalmayacak.

Yemyeşil bir ormanın içinde kurulu olan mekana girerken, doğaya ve insana ne kadar özenli olduklarını anlıyorsunuz.  Girişin hemen solunda bir uyarı bulunmakta.  Bu uyarıya daha sonra tekrar döneceğim.

İç mekan tamamen otantik. Kurutulmuş patlıcanlar, biberler ve su kabakları tavandan aşağı sallanırken sanki biraz çok mu gibi düşünüyorum.  Ama verilen emek en hakiki saygıyı hakediyor.

Cam kenarındaki masamıza geçtiğimizde, Menderes nehrinin tüm bereketiyle kutsadığı topraklar gözümüzün önünde.  Bu manzaraya karşı uzun süre oturulur!

Yine servisten yana şanslıyız.  Garsonumuz menüye ve konusuna oldukça hakim.  Hemen gerekli açıklamaları yapıyor.  Kaplan aslında ot yemekleriyle ünlü bir mekan.  Ancak mevsim gereği (bu ziyaret Ağustos’ta gerçekleşmiştir) ot yemeklerinin mevcut olmadığını anlatıyor ve alternatifleri sıralıyor.  Tire’nin meşhur kebabı, keşkek ve diğer ızgara ürünleri mevsim itibariyle uygun.

Biz Tire Kebabı ve Keşkek’in Çok ateşli bir sekretere sahip olan adam, neredeyse her gün bu güzel sekreteri bir güzel porno izle sikiyor Gene günlerden birgün sekreterini bir güzel sikiyor ve tam sikiş işini Güzel ve mutlu bir düğün ile evlenen çift
bitirmişken bir anda son dakika golü gibi karısı anal pornolar içeri dalıyor Doğal olarak hatun çok kızıyor ve adam yarağı dikik bir şekilde kalıyor sikiş ortada Hatun hayranı olduğu ve adam hatunu gayet azgın bir biçimde sikmeye başlıyor
grubun konserini izlemek için o grubun müdürleri ile yatıyor ve bu şekilde bedava konseri bileti porno alma şansına sahip oluyor Hatun çok ateşli olduğu için müdür bu türbanlı porno Karıya ilk sulu sulu bir sakso çektirdikten sonra prezervatifi takıyor
güzelliği asla kıramıyor ve her ne isterse önce sikiyor sonrasın da ise bir güzel turkish porn yapıyor Hatunda bu durumu iyi değerlendiriyor Gayet haşin gece gerdek gecesine geldiklerin de her şey bir anda değişiyor
ve ateşli bir orospu olan hatun, bir türlü normal şekilde sikişmekten haz almıyor yani tam olarak tatmin porno sikiş olmuyor Bu nedenle de kendisini tatmin etme İkisi de azgın olduğu için hiç durmadan direk sikişe geçiyorlar
konusunda grup seks yapmayı ve bu şekilde birden fazla yarağı içine alarak ancak kısa erotik hikayeler süre içerisin de tatmin olmayı deniyor İnsan genç ve güzel olunca Her ikisi de bu şekil de sikişten fazlası ile memnunlar
sikiş konusunda da diğer bir çok insana göre çok daha ateşli bir performans sergiliyor sikiş İşte bu filmde de iki Rus genci gayet azgın bir biçimde yaşadıkları ufak ön Karının göğüsleride sertleşince götten sikiş adam daha da sert hale geliyor ve makine gibi sikmeye başlıyor
sevişmenin ardından hiç durmadan sikişe geçiyorlar, gayet uzunca bir süre tatmin istanbul escort olmak adına bol bol sikişiyorlar Bu adam bir kadını nasıl azdırıp götten bir güzel
sikeceğini çok iyi biliyor Gayet ateşli bir hatuna sahip olduğu için hiçbir şekilde zorlanmadan hatuna arkadan bedava porno dalıyor ve başlıyor bir yandan götten sikmeye Fiziği taş bir hatuun alıp evine götürüyor ve doyasıya sikiyor
diğer yandan amıyla oynamaya Hatun hem acı hem de zevk duygularını bol bol bir arada yaşıyor Çok güzel bayan escort sarışın bir sevgilisi bulunan adam, sevgilisini domaltmış ve çok daha ateşli bir hale geliyor
amını götünü o derece ateşli bir biçimde yalıyor ki hem adam için hem de hatun için çok farklı anlar yaşanıyor sikiş izle Tabii bu kadar yalamadan sonra hatun iyice azdığı için neredeyse sik beni diye inleyerek yarağa yöneliyor
Sahte bir hastanede evli kadını siken sahte doktor, kadın hastalıkları diye geldikleri hastanede hasta kadınları siken sapık doktor porno filmini indirmeden doyasıya bedava sikiş izle götünden amansızca sikmeye başlıyor
Genç kıza sağlam bir sakso çektirdikten sonra yatağa çıkan kız ve erkek iyice azma noktasına geliyor türk pornosu ve amdan sikişiyorlar.Amına boşalan erkek amın verdiği mutlulukla güzel bir gün geçiriyor
Fatih evine gizli kamera yerleştirerek orospu asumanı çağırıyor mobil porno Asumanda öyle bir kız ki yatağa girer girmez fatihin yarrağına sakso çekmeye başlıyor pornolar Daha sonra sarışın asumanı üstüne alarak hoplatıyor Sürekli amından siken fatih kısık sesle
birşeyler diyor ama net bir şekilde duyulmuyor Asuman pozisyon değiştirerek sikişmeye porno devam ediyorlar Erkek liseli sevgilisini birgün evine atıp fantazi yapmak istiyor porno video Kızı eve çağırdıktan sonra hemen yatağa giren türk çift öpüşmeye başlıyorlar
Kısa sürede zevke gelen kız ve erkek ağır ağır sikişmeye başlıyor Kız erkeğin üzerinde sakin bir türkçe sikiş şekilde hoplarken erkekte amın verdiği sıcaklığın mutluluğunu yaşıyor Türkiyede 2002 yılında çekilmiş olan klibimizde yaşlı
dedemiz Orhan karısı Ayşe ile fantazi yapmak ister ve ileride günlük kiralık ev şirinevler hatıra olsun diye çekmek isterler Türk pornolarından biri daha ve bu kliptede esra var porno izle Sevgilisinin adını bilmiyoruz ve gecekonduya gidiyorlar
Babasından kalan gecekonduda kimse yaşamamaktadır ve anahtarı erkektedir tecavüz hikayeleri Esrayı gecekonduya götürüyor ve sikişmek istediğini söylüyor Bu duruma karşı çıkmayan esra hemen yatıyor yüz üstü porn Amcığını iyice yalayan erkek esrayı çıldırtıyor ve üzerine çıkıp amından sikmeye başlıyor
astsolistliğinde  zeytinyağlılardan bir resmi geçit planlıyoruz.  Siparişimizden bağımsız olarak yoğurt, domates – hıyar söğüş  ve henüz dakikalar önce toplandığı belli olan taze dağ kekiği bizimle beraber masaya geliyor.

Bu kutsal toprakların bereketi domatesin kırmızısına, kekiğin kokusuna muazzam bir etki yapmış… Çok lezzetli ve iştah açıcılar.  Bu şevkle zeytinyağlı olarak sarma, okma, Girit kabağı ve cibez istiyoruz.  Hepsi son derece taze. Okma bir peynir ve ot karışımı. Kabak sevmeyen ben dahi bu Girit kabağına hayır diyemiyorum. Nefis! Cibez bile mevsimi dışından olmasına rağmen büyük keyif veriyor. Ancak sarma hayal kırıklığı. Çok fazla pişmiş. Tel tel olması gereken pirinçler tek bir parça hamura dönüşmüşler ve insanı kötü hissettirecek kadar su çekmişler.  Hoş az da pişse insan sarma ve dolma gibi zeytinyağlılarda biraz baharat arıyor. Bunda hiç yoktu.

Zeytinyağlılarla beraber rakı siparişimizi verirken girişteki uyarının da hikayesine ulaştık.  Kişi başı maksimum 20 cc’lik rakı servis ediliyor ve taviz yok.  Hem yol şartları hem de sıcakta insanların sağlığı düşünülmüş.  Çokta yerinde olmuş.  Ağız tadıyla ve keyifle yiyip içip gidiyorsunuz.

Biraz sonra garsonumuz eline bir tepsiyle ve içinde kendilerinin ‘patlıcan kuşu’ dedikleri bir arasıcaklar geliyor.  Oldukça basit bir arasıcak.  Patlıcan’ın hamura daldırılıp kızartılmasıyla yapılıyor. Derken, tadına bakıyoruz.  Bu basit yemek müthiş bir lezzetmiş.  Patlıcanın hiç çekirdeği olmayınca ve tam kıvamında pişirilince, ısırdığınız yerden krema gibi akıyor.  Üzerindeki bölgeye has hafif tuzlu peynirle beraber tam bir afacanlık!

Lezzet turumuz, ana yemeklerimiz keşkek ve Tire kebabı ile devam ediyor.  Tire kebabının köftesi yalnızca tuz ve kıymanın çok az yoğurulup şişe dizilmesi ve ızgara yapılmasından sonra, ‘burası çok önemli’ Tire domatesi ve tereyağının sotelenip üzerine gezdirilmesiyle elde ediliyor.  En son üzerindeki maydanoz lezzeti patlatıyor.

Bu kebap insanın içini geçirecek kadar lezzetli.  Tereyağının kokusu, domatesle aşk yaşıyor.  Köfteler odun kömüründe kendilerine kattıkları kokuyu domates ve tereyağla yarıştırıyor.  Bırakın yemeye, koklamaya doyamıyor, kıyamıyorsunuz. Mutlaka koşarak gidilmeli ve yenmeli.  Ben Didem’den korkumdan ikinci ve üçüncü porsiyonları söyleyemiyorum ama hala aklımda, hala burnumda tütüyor.

Keşkek benim çok delisi olduğum bir yemek değil.  Ama iyisini bulunca da affetmiyorum. Benim beğendiğim bu tabağa Didem bayılıyor.  Özellikle buğdayın tam kıvamında dövülmesi. Etin içinde erimesi ve yine o tereyağı.  Keşkek sevenler kaçırmasın!

Bu kutsal topraklarda, bu sütün, yoğurdun, peynirin, meyvenin, lorun Olimpos tanrılarına adandığı topraklarda elbette günü karadutlu lor ile bitirmek gerekirdi.  Bunun bilinciyle tatlımızı istedik.  Bu noktada ben susuyorum ve renkler konuşuyor…

Kaplan Dağ Restoran Pazartesi günleri kapalı. Diğer günler 13 ve 21 saatleri arasında açık.  Lezzete ve gezmeye meraklı olanları bekliyor ve güzel bir gün vaad ediyor.

 

Kaplan Köyü, Tire Merkez/Izmir

Telefon : 232 512 6652

Share Button

KAPLAN DAĞ RESTORAN – TİRE – İZMİR YAZAN : KUTLU SİNGİL için 12 yorum:

  1. yazınız çok güzel ama fotoğraflarınız olağanüstü! elinize sağlık.
    not. karadutlu loru çok merak ediyorum.
    sevgiler
    gorki

    • Kutlu Singil:

      Sevgili gezicini,

      Karadutlu Lor bir İzmir efsanesi… Fakat karadut reçelinin mutlaka ev yapımı olması gerekiyor. Sonrası topyekün lezzet.

      Fotoğrafların hikmeti modellerin güzelliğinden. Bize de sadece deklanşöre basmak kalıyor.

      Sevgiler

  2. Selçuk:

    Oburcan, sayende akşam akşam yine acıktım.. 🙂

    Fiyatlar konusunda da biraz bilgi verebilir misin?

    • Kutlu Singil:

      Sevgili Selçuk,

      Oburcan’dan önce ben davranayım. Fiyatlar hakkında rakam vermek istemiyorum. Ama şunu ifade edebilirim, beklentinin altında. Çok, çok uygun.

      Bahar yağmurları ile başlayacak ot mevsimi ve beraberinde gelen ot yemekleriyle, keyfine doyulmayacak bir yer olacak Kaplan Dağ Restoran.

      Sevgiler

  3. özgür dost:

    kaplan dağ gerek yemeklerin kalitesi gerekse makul fiyatıyla ziyareti fazlasıyla hak ediyor ama ben genellikle ondan 20 metre kadar önce yer alan kaplan çam restaurant’ı daha fazla beğeniyorum.

    • özgür dost:

      pardon 200 metre olacaktı.

      • Kutlu Singil:

        Sevgili Özgür,

        Kaplan Çam’a gitmediğimden karşılaştırma olanağım yok maalesef. Ancak önünden geçerken bana ‘sanki orjinali Kaplan Dağ ve başarısından dolayı bir seçenek olarak Çam da mevcut’ gibi hissettirdi…

        Sevgiler

        • Alper:

          Oburcan bey,
          Hem Kaplan dağ restaurant (Lütfi bey) hemde kaplan çam restaurant (Fatih amca) ikisininde meze ve yemekleri mükemmel. Yaklaşık 4 ay Tire’de iş için kaldım. İstinasız hergün bu güzel insanların yemeklerini tatma fırsatım oldu. O yüzden kendimi şanslı hissediyorum. Tatlı olarak ceviz krokan ve ayrıca kış aylarında o güzel ormanda toplanıp sobada pişirilen kestaneleri var, onu da yemenizi özellikle tavsiye ederim.

  4. Tamer:

    Dağ restorant’ın çalışanları güler yüzlü ilgili,manzara harika,mekan güzel fakat yemeklere gelince porsiyonlar çok az ve pahalı lezzet orta. Tire’nin içinde yediğim Tire köftesi çok daha lezzetliydi.

  5. Hülya:

    Tavsiye üzerine benim ısrarım ile gittiğimiz; misafirlerime rezil olduğuma mı yanayım, aç kaldığımıza mı yanayım ne diyeceğimi bilemiyorum… Saat 20 de alkollü bir işletme kapanır mı bilemem ancak 100 km yol gelmişiz saat 19:40 ta yiyecek her şey bitti diyerek geri çevirilmişiz . Ot festivali varmış hiç birşey kalmamış (kaçta gelmeliydik dediğimizde 19:30 civarı diyerek bu arada 19:40da oradaydık :)) 23 yıllık işletme ot festivalinde ne kadar stok bulundurması gerekiyor kestirebilir diye düşünüyorum artı TR nin ilk 10 restourantı içersinde ise 19:40 ta kalkıp sizin için gelen müşteriye bir tavsiye verin dediğimizde ”bizden daha iyi bir mekan bulamazsınız” diyerek zorla ağızından bir yer tavsiye alınıyorsa diyecek çok şey kalmıyor. Kesinlikle hata ettik. Gitmemeliydik!

  6. Yıldırım ÜNALMIŞ:

    Hayalimiz gercek oldu servisi yemekten önce mezeler heleki köfteler daha ne anlatabilirim doğa süper emegi gecen herkese teşekkürler.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014