17 Şubat 2011

BISCOTTI MIA – ANKARA

Zaman zaman düşünürüm , “neden Ankara’dan marka çıkmaz” diye. Lakin Biscotti Mia’yı gördükten sonra nadir de olsa bir markamızın olacağını anladım. 2006’da Filistin sokakta açılan ve 2010’da Uğur Mumcu caddesine taşınan Biscotti Mia , Ankara’da benzeri olmayan bir mekan. Sahibi Merve Gültan aileden gelen pastacılık mirasını İngiltere’de aldığı eğitimle 1 basamak yukarı çıkarmış ve kardeşleriyle birlikte bu aile işletmesini açmış. Biscotti Mia’da tüm ürünler katkısız ve doğal olarak “ev yapımı” tarzında üretildiği için bol bol üretilmiyor. Tabi bu kalite ve lezzet olarak kendisini fazlasıyla hissettiriyor.  
Dekorasyon çok başarılı. Yüksek tavan ve aynalar sayesinde iç mekan çok ferah görünüyor. Masa  ve sandalyeler rahat. Müzik seçimi özenli , seviyesi uygun. İmalat iç tarafta ama camdan içerisi görülebiliyor.
Menüde çeşitli tatlı ve tuzlular var. Pastalar , kekler , börekler , poğaçalar. Hepsi gözünüzün önünde.
Biscotti Mia‘da günün her saati yiyecek pek çok şey bulabilirsiniz. Biz haftasonu kahvaltı için gittik. Kahvaltı diğer yerlere göre değişik. Uçsuz bucaksız açık büfelerden değil. Hatta ne isterseniz onu alıyor , onu ödüyorsunuz. Peynir , zeytin , bal , reçel , Sarelle vs. Bunların yanına günlük poğaça çeşitlerinden de koyarsanız işte size mükellef kahvaltı. Peynir ve zeytinin çok kaliteli ve lezzetli olduğunu vurgulamam lazım.
Peynirli kiş benim favorilerimden oldu artık. İçindeki taze fesleğen yaprakları bambaşka bir lezzet katmış.
Arası peynirli mısır ekmeği de denenmesi gerekenlerden. Lezzet olarak çok güçlü Karadeniz çağrışımları yapıyor.
Ve poğaça çeşitleri. Tercihimiz mercimekli ve patlıcanlı. Bilhassa patlıcanlı beni benden aldı.
Biscotti Mia yakın zamanda Londra eğitimli Gamze Baş’ın Belçika çikolatası kullandığı özel butik çikolata markası Chef Lola’s Chocolates ile daha da büyüdü.
Zevkli dekorasyonu ve özel lezzetleriyle gidenleri mutlu etmekle kalmayacak , daha önce keşfetmediklerine pişman edecek bir yer. Catering hizmeti de mevcut olan Biscotti Mia’da aynı zamanda yemek ve pastacılık kursları da düzenleniyor. İlgililere duyuralım.
Biscotti Mia
Uğur Mumcu Caddesi No:37/6
GOP  Ankara
Telefon : 312 – 436 51 00 – 01
Share Button

BISCOTTI MIA – ANKARA için 29 yorum:

  1. N.G:

    Keşfedilmeli tez zamanda bura! Pata ve pogaçalar beni benden aldı:-)

  2. Anonymous:

    mantarlı olan nedir?

  3. Mantarli kis, o da superdi!!!

  4. todor:

    pasta,kek,kurabiye olayları beni açmasa da mekan çok güzel görünüyor.

  5. E:

    bütün öğrencili hayatım Ankara'da geçti,o zamanlar böyle bir yer yoktu.Ben gidince açılmış:D
    Mart'ta yapacağım Ankara seyahatimin en başına Biscotti Mia'yı yazdım.Brownie,cheesecake ve tart gördüm.Sabırsızlıkla bekliyorum.Eline sağlık Oby 😀

  6. Todor sensiz olmaz!!
    Git 1 kere, sonra konusalim!

  7. Sagol E,
    Mart'ta bekleriz 🙂

  8. Bayıldım bayıldım. Sabahları dersten önce gidebilirim! Yuppiii 🙂

  9. Italyan Kultur ogrencilerine %10 indirim oldugunu da ekleyeyim!!!

  10. Kurbiş Pasta ve Kurabiye Tasarım Evi:

    Hmmm tadalim bakalım, merak uyandırdı…

  11. Anonymous:

    fiyatlar hakkında bilgi verirmisiniz acaba?

  12. Kaan:

    çok güzel görünüyor. ayrıca sen peynire güzel diyorsan gerçekten güzeldir 😉 en yakın zamanda gitmeli.
    teşekkürler

  13. Fiyatlar kalitesi ölçüsünde pahalı olmadığı için yazmadım.Eminim giden herkes fiyatları uygun bulacaktır.

    Kaan,
    senin denemeni ayrıca isterim.Peynir,kek,ne varsa denenmeli 🙂

  14. Bu haftasonu gitmek için değişik bir yer arıyordum. Yine derdime çare oldunuz. Bir minik sorum olacak: Çocukların oynayabileceği bir köşe falan gözünüze ilişti mi acep? Ayaklarınıza sağlık efendim. Sağlıcakla

  15. Elif Ada haftasonu icin ideal secim olur. Ic mekan buyuk degil, cocuk alani yok ama biz gittigimizde cocuklar aralarda oynuyordu. Afiyetle

  16. Sibel:

    Ankarada böyle yerlerin olması ve bilinmemesi tuhafıma geliyor ama bizleri haberdar ettiğiniz için çok çok teşekkür ederiz.Bu hafta gidiyorum sonrada yorumumu yazıyorum

  17. Sibel,yorumunu merakla bekliyorum!

  18. aha… valla yolumun ustu hergun 🙂
    hemen gidiorum….

  19. Git tabi, selamimi da soyle hatta!!!

  20. Merhaba,
    Blogunuzu yeni kesfettim ve cok begendim. Kendi blogumda, blogunuz ile ilgili yazi da yazdim. Bakmak isterseniz http://birazhayat.blogspot.com/

  21. Yasemin,
    ilgine ve yazına çok teşekkür ederim.Senin okuyucular gelmeye başladı 🙂
    Selamlar

  22. oburcan ,insanı yoldan çıkarıyorsun yazı gelde deneme diyor 😀

  23. Life , amaç o zaten,DENENECEK!!!
    🙂

  24. Kaan:

    Geçenlerde nihayet gittim. Gercekten çok beğendim. Keske biraz daha büyük olsaymış. Bu arada fotograf makinan beni çok yaniltti. Oldugundan çok büyük göstermiş mekanı 🙂

    • oburcan:

      Kaan beğenmene sevindim.Fotoğraflar transfer sırasında kare kare oldu,detaylar kayboldu,değiştirmem lazım!!

  25. Yener:

    Burdaki yazıları okuduktan sonra pazar günü çok iştahlı bir şekilde bu mekana gitmeye karar verdim.İçeri girdiğimde kusura bakmasın ama selam almaktan imtina eden somurtkan bir bayan karşıladı.Ki ben oburcanda okudum ve ordaki resimleri görüp geldim diyede belirttim.Bende oturmaktan vazgeçip paket yaptırmak istedim ve kuru pasta vs. alıp eve geri döndüm.İşte asıl büyük hayal kırıklığım burda başladı.Kuru pastanın bir kısmı bayatdı.Arıyıp 2 çift laf etmek istedim ama sonra vazgeçtim.Kısacası üstad benim için çok çok kötüydü bu mekan.Ben herzamanki gibi iştahla yazılarınızı okuyup tecrübe edeceğim.Selamlar

  26. volkan:

    kurabiyeler tek kelimeyle harika…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014