30 Mayıs 2010

MANGAL SEFASI – ANKARA

Bolu mangal furyasının son temsilcisi Balgat’ta açılan Mangal Sefası. Saymadım ama aynı cadde üzerinde aynı tarzda açılan 5. veya 6. yer olabilir. Allah hepsine iyi kazançlar versin diyorum , umarım hepsi iş yapar.
Mangal Sefası , diğer mekanlar gibi ahşap ağırlıklı dekorasyona sahip. Geniş ve ferah bir yer olmuş. Bahçede oturuyoruz.
Geçen hafta benzer bir yerde daha aynısına denk gelmiştik. Belki de ben bilmiyorum. Mangal restoranlarında bu jalapeño biberinin hikmetini çözebilmiş değilim. Nedendir? Bilen varsa ve bana izah ederse sevinirim.

Acılı ezme hafif acılı olmakla beraber hiç tatmin edici değil. Bunun servisten kalkması veya iyileştirilmesi gerekiyor.
Salata güzel. İçerik , tazelik ve lezzet açısından başarılı.
Yoğurt çok lezzetli. Buraya gelince mutlaka tadına bakılmalı.

250 gram köfte istedik. Resimden de anlayacağınız üzere çok iyi pişmiş. Lezzeti İnegöl köfteyi çağrıştırıyor. Gayet başarılı , bu köfte burada iş yapar.

250 gram et istedik. Pirzola da en az köfte kadar leziz. Mangal başında pişiren ustaya tebrikler. Etler tam karar pişmiş , kurumamış. Etin lezzetini alabilirsiniz. Yumuşacık olması da artı puan tabi. Tatlı olarak kaymaklı ekmek kadayıfı mevcut ancak biz müsait değiliz.

Mangal Sefası , Bolu mangal türüne herhangi bir yenilik getirmese de mevcut yerlere iyi bir alternatif , sıkı bir rakip olacak gibi görünüyor. Fiyatlar rakipleriyle aynı seviyede. Kilo fiyatları ; tavuk 22 TL , köfte 30 TL , et 49 TL. Salata , yoğurt vs. 3-4 TL. Çalışanlar için önemli nokta ; şimdilik sadece Multinet ve Setcard’ın geçerli olduğunu belirtelim. Kredi kartı mevcut. Vale servisi de var.

Mangal Sefası
Ceyhun Atıf Kansu Caddesi No:76
Balgat Ankara
Telefon : 312 – 287 97 50
Share Button

MANGAL SEFASI – ANKARA için 19 yorum:

  1. Anonymous:

    ben ne zaman nöbet tutsam siz yeni bir et lokantası yazıyorsunuz ve benim bunlara ulaşma ihtimalim sıfır.kabak çekirdeğim de bitti.bu gurultularla nasıl geçer gece..afiyetolsun.ümit

  2. Sevgili Ümit ,
    nöbet saatlerini yazarsan , en azından etleri o saatlere denk getirmemeye çalışırım ama tavuk ve balık için söz veremem 🙂

  3. Bizim ofis balgatta Ata plazada. O yüzden her geldiğimde bu bolu mangallardan birine gideriz. Geçen çarşamba Mangal Sefasındaydık. Bence yoğurt, salata, köfte hemen hemen heryerde aynı. Ben köftenin yanında közlenmiş biber, közlenmiş domates ve közlenmiş soğanı çok severim. Burada onu bol bol getiriyorlar. Kırçiçeciğin altında ise asla getirmiyorlar!! Benze en büyük avantajı bu!

  4. Katiliyorum,yazida da belirttigim gibi bir yenilik yok, heryer otomatige baglamis, ikramlar ayni, fiyatlar ayni. Bu benzesme yuzunden korkuyorum, bu isin modasi gecerse hepsi kapanir.

  5. Alev:

    Fiyatlar daha uygun olsa keşke…

  6. Fiyatlar 1-2 TL degisebilir ama Heryerde benzer. Yinede yaklasik 20 TL ile 2 kisi rahat rahat doyar.

  7. Merhaba, çok güzel bir blog yapmışsınız. umarım devam ederseniz 🙂

  8. Sevgili Maydin , teşekkür ederim. Şimdilik bırakmak gibi bir niyetim yok , birlikte devam yani 🙂

  9. BALGATTA BİRÇOK RESTRONTA GİTTİM. MANGAL SEFASININ TEMİZLİĞİ VE YEMEKLERİNİN LEZZETİNİ HİÇBİR YERDE ALAMADIM, HERKESE TAVSİYE EDEBİLİRİM:))) SEVGİLER

  10. Bilgi için teşekkürler Funda. Bu tip yorumlar hepimiz için son derece faydalı.

  11. Anonymous:

    AİLEMLE ÖNERİLERİNİZ DOĞRULTUSUNDA MEKANLARA GİDİYOR VE YENİ LEZZETLER DENEMEYE ÇALIŞIYORUZ,BU ANLAMDA TEŞEKKÜR EDERİZ Bİ ÇOK YENİ YER KEŞFETTİK. BURAYLA İLGİLİ OLARAK DA BALGATTA YANYANA BİRBİRİNE BENZEYEN ADINDA MANGAL OLAN BİRÇOK MEKANDAN BİRİ, HİZMET KALİTESİ İLE İLGİLİ BİRAZ SIKINTILI, ÇOK MASA OLMAMASINA RAĞMEN PEK İLGİLENİLMEDİ DİYEBİLİRİM. LEZZET OLARAKDA DAHA ÖNCE YİNE SİZİN ÖNERİNİZ ÜZERİNE DENEDİĞİMİZ MANGALEVİ SANKİ DAHA İYİYDİ, BU MEKANIN BİRAZ DAHA LEZZET ANLAMINDA ÇALIŞMASI LAZIM GİBİ GELDİ BİZE.

  12. Gokhan:

    Gecen cuma mangal sefasina gittik kofte ve kanat yedik superdi… Kofteleri cerez gibi yiyorsun zaten.umarim yakinda kayseriye de acilir bir tane

  13. edoş:

    mangal sefası normalde hizmetini beğendiğimiz bir yerdi ama ramazan ayında buraya gidilmeyeceğini anladım. dün buradaydık ama ne hizmetten ne de hesaptan hiç memnun kalmadık. bence herşeyden önce hesapta çorba için verilen tutar ete verile tutarı geçmemeli. ben artık gitmeme kararı aldım.

    • oburcan:

      Eda,
      Ramazan ayında, iftar yemeklerinde hemen hemen tüm restoranlarda yemek kalitesi ister istemez düşüyor,bu net bir gerçek. Bu yüzden bu aya bakarak karar vermemeli diye düşünüyorum.

      Selamlar

      Oburcan

      • edoş:

        dikkat ederseniz ben yemek kalitesinden değil ramazan ayının fırsata çevrilmesinden dert yandım. tepkimi de bir daha gitmeme şeklinde kullanmayı tercih ediyorum.

        • oburcan:

          Ramazan’dan sonra normale döneceklerdir ama bu dönemde benzer sıkıntılar birçok yerde olacak. Ben de geçen hafta Tavacı Recep Usta’da Ramazan menüsü yemeye mecbur kaldım

  14. recep:

    balgatttakı mangal sefasına sakın ınternetten yemek menusu alıp gıtmeyın.gıttıgınıze pısman olursunuz.garsonların ukalalıgına hayretler ıscınde kalırsınız yada kavga eder cıkarsınız mekandan.aılenızlede gıtme gıbı bır gaflete dusmeyın.yemek yerken basınızdan bıran ayrılmayan yedıkten sonrada kalkman ıcın gozunu dıkıp masaya bakmalar,tavuk sıs varken ınternetten aldıgın ıcın bıttı demeler,10 dakıka sonra yan masaya bıttı denılen sıs tavuk gelmesı,cay ıstenıldıgınde 25 dakıka beklettırmelerı,salata ıstedıgındede daha fazla hesap odettırmek ıcın 5 tl lık salata yerıne 10 tl lık ıcerıgı zayıf salatanın gelmesı ve daha nıcelerı..bu restourantı sıkayet edecek bır mercı varsa hemen sıkayete gıdecegım.aılemle rezıl bır aksam yemegı gecırdım.umarım bu yazım yayınlanır.

  15. Batıkent\’de yer alan şubesine ben beğenerek gidiyorum.Fiyat/Performans seviyesi güzel.Garsonlara açıkcası çok dikkat etmemiştim fakat gittiğimde dikkat edeceğim.Mekan havadar ve servis iyidi.Ankara\’da gidilebilecek mangalcılardan birisidir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014