26 Haziran 2010

FİSH VAR – İSTANBUL

İstanbul’a gidilir de boğazda balık yemeden dönülür mü hiç? Olmaz tabi , olmadı da. Ancak zaman kısıtlamasından dolayı “rakılı” bir balık yapamadık. Bu sebeple “rakısız” yerlerin iyilerinden bir tanesi olan Fish Var’da karar kıldık.

Fish Var , İstinye’de denizle arasında sadece sahil yolu olan ve konumu süper denilebilecek bir mekan. Üst katta denize nazır oturduk , işte manzaramız :
Önce patlıcan salata geldi , bu müessesenin ikramı. Taze ekmeğe sürerek açlığımızı hafiflettik. Mevsim salata son derece renkli ve lezzetliydi.
Kiremitte tereyağlı karides çok çok güzeldi. Pul biberin etkisiyle az acılıydı , acısı tam karar , lezzeti sınırsız.

Midye tava iyi kızarmış , sosu da başarılı.

Kalamar tava ile birlikte burada kızartma işinin iyi yapıldığına kanaat getirdik. Çok iyi kızarmış , sosu yine güzel.

Börülceye hiç girmeyelim , bildiğiniz kötü!!! Hayret.

Kiremitte Fener balığı da karides misali süperdi. Hem malzemesi bol , hem içeriği geniş , hem de tadı harika.

Yarım porsiyon da tekir istedik. Kızartma yine başarılı , hafif çıtır.

Çok kısa zamanda lezzet üstüne lezzet geldi , manzara nefis , yemekler harika. Hesabı görünce keyfimiz hepten arttı , 4 kişilik bu yemek , içeceklerle birlikte 86 TL. Bu ortam ve bu lezzet için son derece makul. Fish Var her zaman gidilip , memnun ayrılacağınız bir restoran.

Fish Var

İstinye Caddesi No:26
İstinye Sarıyer İstanbul
Telefon : 212 – 277 25 82
Share Button

FİSH VAR – İSTANBUL için 1 yorum:

  1. Arnavutköy'de Adem Baba var. Alkolzüs balıkçı konseptinde benze istanbul'un en iyisi.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014