Uzun zamandД±r gidemediДџim ama hep aklД±mda olan bir yerdeyiz. Wall. Park Caddesi’nde В AlД±mcД± villalarД±ndan birindeВ yer alan Wall , Еџimdilerde kapanmД±Еџ , hatta sanД±rД±m yerine yeni bir yer aГ§Д±lmД±Еџ olan KГ¶roДџlu Caddesi Wok’un kardeЕџi. DeДџiЕџik malzemelerin birlikte kullanД±lmasД±yla son derece ЕџД±k bir ambiyans oluЕџturulmuЕџ. ЕћГ¶minesini not edin , kД±Еџ aylarД±nda gayet hoЕџ oluyor.В
Biz bahçede oturduk ancak 5 dakika sonra yağmur başlayınca tam köşede üstü kapalı bir masaya geçme şansımız oldu. Yağmur eşliğinde bahçenin görüntüsü fazlasıyla güzel.
Siparişin ardından balsamik sirke takviyeli zeytinyağı ve ekmek geldi. Burada durup ekmek için bir parantez açmak isterim. Ekmek Wall’un kendi üretimi , sıcak ve çıtır bir halde geldi. Lezzeti nefis. Tek başına bile yenebilir , o kadar başarılı. Ama bu kadar güzel ekmek yapmak yemeklere haksızlık. Ekmeğin hepsini istemeden de olsa bitirdim!!!
Başlangıç olarak Sezar salata istedik. Ankara’da başka yerlerde de iyi , kötü , vasat  Sezar salatalar yedik. Bu iyiler sınıfında. Sezar salatanın en önemli kısmı sosu ve sosunda olmazsa olmaz bir malzeme var , ançuez. Wall’un Sezar salatası ançuezli ve kendini belli ediyor.
Kalamar tava iyi kД±zarmД±Еџ ancak kalamarД± biraz inceydi. Yine de lezzet olarak eksiДџi yok. Sosu da ortalamanД±n ГјstГјnde.
Ana yemek olarak benim tercihim hardallД± patates pГјresi eЕџliДџinde dana bonfile ve ГјstГјnde karamelize soДџan. Bonfile orta piЕџmiЕџ ve lezzeti sГјper olmasa da gГјzel. ГњstГјndeki karamelize soДџanД±nВ tatlД±msД±В lezzetiyle ve hardallД± pГјreyle Г§ok iyi uyum saДџlamД±Еџ. Sosu da dolgun. Г‡ok beДџendik.
DiДџer ana yemeДџimiz deniz ГјrГјnlГј risotto. Risotto iГ§indeki malzemelerle , kД±vamД± ve tadД±yla baЕџarД±lД±. В
Gecenin sonunda bu güzel yemeklerin de etkisiyle çikolatalı sufleyi deneme kararı aldık. Suflenin lezzeti ve yapısı çok iyi. Yanında dondurma muhteşem. Gelecek sefer Wall’da dondurma yeme kararı aldıracak kadar başarılı. Ancak sağ üst köşedeki krema benzeri malzeme bu tabağa hiç yakışmamış. Ne olduğunu anlayamadık bile. Sufleseverler Wall’u listelerine alabilirler!!
Çok güzel bir ortamda lezzetli yemekler. Wall hem ambiyansı , hem de lezzetleriyle gönlümüzde yer etti. Menü geniş olmakla birlikte artık çoğu yerde standart hale gelen et , tavuk , pizza , burger , wrap , pasta çeşitlemesi şeklinde değil , biraz daha az ama özel lezzetlere yer verilmiş. Fiyatlar bu ortam için fazla sayılmaz. Başlangıçlar 10-25 , ana yemekler 20-40 TL civarında. Biz kola ve bira içerek 140 TL ödedik. Bu fiyatı hakeden bir yemek yedik.
Wall
Park Caddesi
AlД±mcД±park VillalarД± No:15/1
Г‡ayyolu Ankara
Telefon : 312 – 241 14 14
Wok gerçekten kapandıysa çok üzülürüm, yazın terası Ankara'daki en güzel yerlerden birisiydi.. Risotto'nun üzerindeki şeyi çıkaramadım o nedir? Big Chefs'te de deniz mahsüllü risotto'yu çok güzel yapıyorlar tavsiye ederim.
WOK kapandi, yanlis hatirlamiyorsam yerine Taka diye bir yer acildi.
Zeytinyağının üstüne kekik ve acı biberi boca etmemişler, takdir ettim. Efendi gibi köşeye serpmişler. İsteyen alır…
Birde risottunun ГјstГјndeki nedir? Г‡iДџ biftek gibi duruyor ama anlayamadД±m
Evet,onu yazmamД±ЕџД±m,gГјzel bir dana carpaccio