Monthly Archives: Mart 2009

Şaban Usta’nın Kuzu Sırık Kebabı – Ankara

Posted on 31 Mart 2009 by OBURCAN

Bir blog oluşturma fikri aklıma ilk defa Şaban Usta’da yemek yerken gelmişti. Ankara’da ve başka illerde böyle yöresel olarak ünlü ve henüz keşfedilmemiş bir sürü yer var bildiğim. Neden bu yerleri başkalarıyla paylaşmayayım dedim kendi kendime.Şaban Usta Çorum’un Osmancık ilçesinden. … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, et | 23 Comments

Oburcan Sofrası

Posted on 29 Mart 2009 by OBURCAN

Siz benim sürekli biryerlerde gezerek oradan buradan haberler vermeme bakıp yanılmayın dostlar , aslında tam bir ev kuşuyumdur. Oburcan ve eşi , çevrelerinde bilhassa maç akşamları mangal partileri ile tanınır. Dün , İspanya-Türkiye maçını fırsat bilerek böyle bir gece yaşadık. … Continue reading →

Email
Posted in Uncategorized | 1 Comment

Home Store Café – Ankara

Posted on 28 Mart 2009 by OBURCAN

Ankara’nın tartışmasız en büyük ve en kalabalık alışveriş merkezi Ankamall’da gezmekten sıkılıp , mideniz size açlık sinyalleri göndermeye başladığında en şık alternatifiniz Home Store Café’dir. Ferah dekoru ve manzarası ile sadece dinlenmek ve birşeyler içmek için bile size istediğinizi fazlasıyla … Continue reading →

Email
Posted in Ankara | 3 Comments

Çeşni Konağı – Ankara

Posted on 21 Mart 2009 by OBURCAN

Bu yazıyı dikkatli okumanızı rica ediyorum dostlar. Uzun zamandır böyle lezzetli yemek yediğimi hatırlamıyorum. Keçiören’de yer alan Çeşni Konağı binaya yaklaşırken heybetli görüntüsü ile sizi ilk dakikada etkiliyor. Burası Keçiören Belediyesi tarafından geleneksel Ankara evi mimarisinde yaptırılmış bir konak ama … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, Osmanlı, Türk mutfağı | 13 Comments

Kardelen Canlı Balık & Izgara – Ankara

Posted on 21 Mart 2009 by OBURCAN

Yine mi balık , hem de Ankara’da dediğinizi duyar gibiyim ama bir dakika izin verin anlatayım. Ankara’lılar der ki , balığın iyisi Ankara’da yenir. Bunun muhtelif sebepleri vardır,büyük bir şehir olması , diplomasi ve bürokrasinin merkezi olması vs. Ama Kardelen’in … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, balık | 9 Comments

Kara Bayram’ın Yeri – Rize

Posted on 13 Mart 2009 by OBURCAN

Yine mi balık dediğinizi duyar gibiyim. Ama bu balık gerçekten başka balık dostlar. Az sonra okuyacaklarınızı daha bir dikkatli okumanızı ve burayı mutlaka aklınızın bir köşesine yazmanızı öneriyorum. Gerisini siz bilirsiniz ama inanın bana Oburcan’a teşekkür edersiniz. Bayram Kalafat abimiz … Continue reading →

Email
Posted in balık, Rize, Yolüstü lezzet | 1 Comment

Şoray Balık Lokantası – Giresun

Posted on 12 Mart 2009 by OBURCAN

Karadeniz balık turumuz devam ediyor dostlar…Samsun’dan gelip Giresun’a giderken Bulancak çıkışında sağ tarafta bulacaksınız Şoray’ı. Dışarıdan görünüşüyle yol kenarında kendi halinde bekleşen yerlerden pek bir farkı olmadığı için muhtemelen pek çok kez önünden geçip gitmiş ve farkına varmamışsınızdır. Ancak müşterilerine … Continue reading →

Email
Posted in balık, Giresun, Yolüstü lezzet | 12 Comments

Mıdı – Ordu

Posted on 12 Mart 2009 by OBURCAN

Ordu’nun içinde sahil kıyısında yürürken , sahilin en güzel yerinde deniz kıyısında bir restoran görürseniz eğer , bilin ki orası Mıdı’dır. Yanlış anlaşılmaya mahal vermemek için vurgulamakta fayda görüyorum,ismi Midi değildir,Mıdı’dır. 1967′den beri hizmetine aynı titizlikle devam eden Mıdı’da , … Continue reading →

Email
Posted in balık, Ordu | Leave a comment

Derya Balık Restaurant – Samsun

Posted on 11 Mart 2009 by OBURCAN

Benim Karadeniz sevgimin temelinde taze balık bolluğu yatar. Tabi olağanüstü doğası ve sıcakkanlı insanları ile birlikte. Ama balıkçı tezgahlarından günlük taze balıkları seçip,hemen arka tarafta bulunan lokantalarında o çıtır balıkları hemen yemenin keyfinin nasıl bir şey olduğunu tarif edemem. Bu … Continue reading →

Email
Posted in balık, Samsun | Leave a comment

Oskar Lokantası – Samsun

Posted on 10 Mart 2009 by OBURCAN

Samsun’da yemek deyince bazılarının aklına doğal olarak hemen Oskar lokantası gelecektir. Kalitesi ve lezzeti ile Karadeniz sahilinde haklı bir üne kavuşan 60 yıllık Oskar lokantası , Osmanlı mutfağında rakipsizdir. Yemekler günlük olarak üretilir. Çok fazla çeşit olmadığından ve müşteri fazlalığından … Continue reading →

Email
Posted in Samsun | Leave a comment