Category Archives: kebap

İŞTAH KEBAP SALONU – ADANA

Posted on 27 Kasım 2011 by oburcan

Adana’da bulunan arkadaşım T’nin şiddetle tavsiye ettiği yer İştah kebap salonuydu. Öğle yemeği için başka bir alternatif sunmadı bana. Saat 3 civarında kapandığı için elimizi çabuk tutmamız gerektiğini de söyledi. Birlikte şehir merkezinde, bilinen adıyla kunduracılar çarşısına yakın yerde bulunan … Continue reading →

Email
Posted in Adana, et, kebap | 7 Comments

GAZİANTEPLİ RECEP USTA – ADANA

Posted on 20 Kasım 2011 by oburcan

Bu yılın son Adana seyahati. Uçaktan iner inmez Adana konusunda uzman kardeşimiz Semih’i aradım ve ilk tavsiyesi olan Recep Usta’nın tarifini alarak yola düştüm. Recep Usta 1985′ten beri aynı yerde. Küçük bir mekanda başlamış, zaman içinde büyütmüş. Girişte sol tarafta ocak … Continue reading →

Email
Posted in Adana, et, kebap | 6 Comments

TAFANA PİDE VE KEBAP SALONU – AVANOS – NEVŞEHİR

Posted on 29 Ekim 2011 by oburcan

Haftasonu Kapadokya seyahatimizde yöresel yemekler için tercihimiz Tafana Pide ve Kebap salonu oldu. Avanos şehir merkezinde yer alan Tafana 1989 yılında kurulmuş. 2 katlı bir binanın giriş katında yer alıyor. İç mekan orta büyüklükte. Dekorasyonda kilim desenleri kullanılmış. Duvarlarda yöresel … Continue reading →

Email
Posted in et, kebap, Nevşehir, pide, Türk mutfağı | 8 Comments

ELEM KEBAP – ADANA

Posted on 11 Ekim 2011 by oburcan

Adana’dan selamlar. Güzel memleket, can memleket. Hele ben ve benim gibiler için. İlk baştan söylemem gereken şey şu: Adana ve Mersin yazılarımız bir süre devam edecek, kendinizi alıştırın, önerisi olanlar lütfedip yazarlarsa çok memnun olurum. Elem Kebap bildiğim kadarıyla Adana’nın … Continue reading →

Email
Posted in Adana, et, kebap | 22 Comments

SUR OCAKBAŞI – İSTANBUL

Posted on 09 Ekim 2011 by oburcan

İstanbul’da uzun zamandır adını duyduğum ve gitmek istediğim yerlerden bir tanesi Fatih’te Kadınlar pazarında bulunan Sur Ocakbaşı idi. Bir toplantı için bulunduğum İstanbul’da arkadaşımın hatırlatması ile aklıma düştü, kaçırmak olmazdı. Kadınlar Pazarı bölge olarak ilginç bir yer. Yanyana dizilmiş büryancılar … Continue reading →

Email
Posted in et, istanbul, kebap | 6 Comments

İNCEKÖY KIR BAHÇESİ – ANKARA

Posted on 04 Temmuz 2011 by oburcan

Nihayet yaz geldi, havalar ısındı, yazlık bahçeler açıldı. Yeni bir kahvaltı mekanı araştırması, her haftasonu bazı Ankaralılar’ın düzenli olarak yaptığı faaliyetlerden olmaya başladı. Güzel havalarda çoğumuzun aklına İncek geliyor. Bu haftasonu kahvaltı için İncek’i seçtik. İnternette araştırma yapmadık. Yola çıktık, mekanın dış görünümü ve önündeki … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, brunch, café, çiğbörek, dolma, et, gözleme, kahvaltı, kebap, köfte, pide, pizza | 14 Comments

GÜNAYDIN ET LOKANTASI – ANKARA

Posted on 26 Haziran 2011 by oburcan

Sevgili kızkardeşimin Türkiye seyahati sırasında kebap sayıklamalarını dindirmek için “et bizim işimiz” mottosuna sahip olan Günaydın’ın Ankara Attar sokakta bulunan şubesindeyiz. Günaydın Et Lokantası, İstanbul’da bir kasap dükkanından başlamış, şimdilerde 4 değişik konseptte hizmet sunan 23 şubeli bir restoran zincirine dönüşmüş. Bu … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, baklava, burger, et, kebap, Künefe, pide | 26 Comments

KAVAKLIDEREM BAHAR ŞENLİĞİ

Posted on 16 Haziran 2011 by oburcan

Kavaklıderem, Ankara’da çağdaş semt yaşamını gerçekleştirmek amacıyla kurulmuş ve oldukça güzel işlere imza atmış bir sivil toplum kuruluşu. Dernek bu yıl  şenliğe Ankara’lı Blog yazarlarını da davet ediyor. Blog yazarları için ayrı bir masa hazırlanacak. Arzu eden  yiyecekler, el işleri, tasarım … Continue reading →

Email
Posted in Adana, Adapazarı, Afyon, Alaçatı, Amasya, Ankara, Antakya mutfağı, Antalya, baklava, balık, Barcelona, Bolu, brunch, burger, Bursa, café, Cağ Kebabı, Cenevre, çiğbörek, çin, Çorum, dolma, döner, Eskişehir, et, Giresun, gözleme, hotel, iskender, istanbul, İtalyan, İzmir, japon, kahvaltı, kayseri, kebap, kırıkkale, kırşehir, köfte, kokoreç, Künefe, Lausanne, Malaga, mantı, Marbella, Meksika Mutfağı, menemen, Meraklısına gezi notları, Mersin, Minsk, Moğol, Nevşehir, Ordu, Osmanlı, pide, pizza, Rize, Samsun, sandviç, ŞEHİRLER, Sevilla, simit, sivas, suşi, Tantuni, tapas, thai, Tokat, Trabzon, Türk mutfağı, Yolüstü lezzet, Zürih | 4 Comments

BEHZAT ET BALIK MANGAL – ANKARA

Posted on 15 Haziran 2011 by oburcan

Hani olur ya bazen, canınız evde yemek istemez, dışarı çıkasınız gelir, fazla uzaklaşmadan değişik birşeyler yapmak, değişik bir şeyler yemek ister. O zaman dikkatli okuyun, bu yazı sizin için geliyor. Yakın zamanda açılan Behzat Et Balık Mangal, Ankara’nın en özgün mekanları … Continue reading →

Email
Posted in Ankara, balık, brunch, et, kahvaltı, kebap, köfte, Türk mutfağı | 18 Comments

KONYALI ÖMER USTA – NEVŞEHİR

Posted on 14 Mayıs 2011 by oburcan

Neden Nevşehir’de Konyalı usta diye soranlar olabilir. Usta gerçekten Konyalı olduğu sürece itirazım yok. Yöresel mutfakları başka illerde tanıtmak ve temsil etmek için gayet faydalıdır da ayrıca. Bu türün en iyi örneklerinden bir tanesi Ankara’dadır. Konyalı Hacı Usta. Nevşehir ilginç … Continue reading →

Email
Posted in et, kebap, Nevşehir, pide, Türk mutfağı | 1 Comment