PİKOLET KOKOREÇ – ANKARA yazısına yapılan yorumlar http://www.oburcan.com/pikolet-kokorec-ankara/ Sun, 01 Dec 2013 16:05:54 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Yazar: Barış Şenocak http://www.oburcan.com/pikolet-kokorec-ankara/#comment-15290 Barış Şenocak Sun, 01 Sep 2013 21:17:58 +0000 http://oburcan.wordpress.com/2010/04/18/pikolet-kokorec-ankara#comment-15290 Gökhun'a katılıyorum. Çalışanları çok kaba, kokoreç mi yedik dayak mı yedik belli değil! Ayrıca çok pahalı..! Gökhun’a katılıyorum. Çalışanları çok kaba, kokoreç mi yedik dayak mı yedik belli değil! Ayrıca çok pahalı..!

]]> Yazar: Barış Şenocak http://www.oburcan.com/pikolet-kokorec-ankara/#comment-15289 Barış Şenocak Sun, 01 Sep 2013 21:14:29 +0000 http://oburcan.wordpress.com/2010/04/18/pikolet-kokorec-ankara#comment-15289 Bugün gittim. Gitmez olaydım. Çalışanları çok kaba ve terbiyesiz. Ayrıca 2.5 TL'ye küçük ayran mı olur? Kesinlikle tavsiye etmiyorum. İlk ve son gidişim oldu. Bugün gittim. Gitmez olaydım. Çalışanları çok kaba ve terbiyesiz. Ayrıca 2.5 TL’ye küçük ayran mı olur? Kesinlikle tavsiye etmiyorum. İlk ve son gidişim oldu.

]]> Yazar: oburcan http://www.oburcan.com/pikolet-kokorec-ankara/#comment-12041 oburcan Wed, 31 Oct 2012 19:56:07 +0000 http://oburcan.wordpress.com/2010/04/18/pikolet-kokorec-ankara#comment-12041 Gökhun, bu güzel yorum için çok teşekkürler :) Bu yorumlar çok değerli, sadece benim değil başka gidenlerin de fikrini yansıtması herkese daha iyi olacaktır. Selamlar Gökhun,
bu güzel yorum için çok teşekkürler :) Bu yorumlar çok değerli, sadece benim değil başka gidenlerin de fikrini yansıtması herkese daha iyi olacaktır.
Selamlar

]]> Yazar: Gökhun http://www.oburcan.com/pikolet-kokorec-ankara/#comment-12025 Gökhun Mon, 29 Oct 2012 18:49:53 +0000 http://oburcan.wordpress.com/2010/04/18/pikolet-kokorec-ankara#comment-12025 Anıtkabir'e yakınlığı dolayısıyla ve elbette ki Oburcan'ın önerisiyle bugünkü yemek molamızı burada verdik. (Önünde çoğu kez geçip de ilk defa geldiğimi saklamayacağım.) Ufacık bir yer bir kere. Salaş yerleri sevenlerin seveceği türden. Lezzete gelecek olursam, öyle tadı damakta bırakacak bir gücü yok. Benim her zaman yediğim ızgara kokoreçten pek de bir farkı yoktu açıkçası. Ha, bunu neden söylüyorum?! Madem bir isim yaptın, ayrıcalıklı olduğunu kanıtla. Çalışanların güleryüzsüz olması da cabası. Kısacası mekân, sıklıkla gidilmemesi gereken yerler listemdeki yerini aldı. Izgara Yarım Kokoreç: 9 TL Büyük ayran: 2 TL NOT 1: Sert eleştirdiğimin farkındayım, evet. NOT 2: Kıtır'ın kokoreçi daha mı güzel sanki?! NOT 3: Zevklerim imzamdan daha çok güven verir. Anıtkabir’e yakınlığı dolayısıyla ve elbette ki Oburcan’ın önerisiyle bugünkü yemek molamızı burada verdik. (Önünde çoğu kez geçip de ilk defa geldiğimi saklamayacağım.) Ufacık bir yer bir kere. Salaş yerleri sevenlerin seveceği türden. Lezzete gelecek olursam, öyle tadı damakta bırakacak bir gücü yok. Benim her zaman yediğim ızgara kokoreçten pek de bir farkı yoktu açıkçası. Ha, bunu neden söylüyorum?! Madem bir isim yaptın, ayrıcalıklı olduğunu kanıtla. Çalışanların güleryüzsüz olması da cabası. Kısacası mekân, sıklıkla gidilmemesi gereken yerler listemdeki yerini aldı.

Izgara Yarım Kokoreç: 9 TL
Büyük ayran: 2 TL

NOT 1: Sert eleştirdiğimin farkındayım, evet.
NOT 2: Kıtır’ın kokoreçi daha mı güzel sanki?!
NOT 3: Zevklerim imzamdan daha çok güven verir.

]]> Yazar: Valmond http://www.oburcan.com/pikolet-kokorec-ankara/#comment-11308 Valmond Tue, 11 Sep 2012 12:13:28 +0000 http://oburcan.wordpress.com/2010/04/18/pikolet-kokorec-ankara#comment-11308 En iyisi eski Ankara kokoreçidir. Öyle sebzeli , soslu olmadan sacda değil mangalda ama kuzudan ve sadece mumbardan yapılma kokoreç , sırf mumbardan yapılma bir kokoreçe öyle baharata boğmaya gerek yoktur, yazık etmiş olursunuz ayrıca .Sadece kekik , pul biber ve tuz Şimdilerde ise çiftlik ve birçok yerdeki gibi baharata boğup bıçakla tık tık kesilerek kıymaya dönüşen kokoreç yapılıyor . Eskiden mangalda bütün pişen kokoreç ince ince kesilir iç tarafı yine mangada pişer halka dilimler şöyle bir dörde bülünüp ekmek arası yapılırdı. Tabi bu eski Ankara kokereçi Cebeci, Yenimahalle gibi eski semtlerde olurdu.Ankara kokereçini hatırlayan var mı bilmiyorum belki en son çocukken 20 sene önce yemişimdir. Onların yanında şampiyonmuş, pikoletmiş, kıtırmış, hacımıymış hikaye En iyisi eski Ankara kokoreçidir. Öyle sebzeli , soslu olmadan sacda değil mangalda ama kuzudan ve sadece mumbardan yapılma kokoreç , sırf mumbardan yapılma bir kokoreçe öyle baharata boğmaya gerek yoktur, yazık etmiş olursunuz ayrıca .Sadece kekik , pul biber ve tuz Şimdilerde ise çiftlik ve birçok yerdeki gibi baharata boğup bıçakla tık tık kesilerek kıymaya dönüşen kokoreç yapılıyor . Eskiden mangalda bütün pişen kokoreç ince ince kesilir iç tarafı yine mangada pişer halka dilimler şöyle bir dörde bülünüp ekmek arası yapılırdı. Tabi bu eski Ankara kokereçi Cebeci, Yenimahalle gibi eski semtlerde olurdu.Ankara kokereçini hatırlayan var mı bilmiyorum belki en son çocukken 20 sene önce yemişimdir. Onların yanında şampiyonmuş, pikoletmiş, kıtırmış, hacımıymış hikaye

]]>