16 Eylül 2016

ONUR KUZU DÖNER – ANKARA

Biz Ankaralılar için döner hassas konudur. Güzide şehrimizde çok sayıda iyi dönerci mevcuttur ve bu kardeşiniz çoğunu bizzat ziyaret etmiş, lezzetlerini deneme şansı yakalamıştır. Şimdi döner listesine bir tane daha mekan ekleyelim. Etlik’te Onur Kuzu Döner. İsminden de anlaşılacağı gibi bu kardeşlerimiz döneri kuzu etinden yapmakta, kuzuda da Balıkesir yöresini tercih etmekte.

Cadde üstünde minicik bir mekan. Yan tarafta kasaplarının olması iyiye işaret. Dükkandan dışarı tatlıdan bir ızgara et kokusu yayılıyor, ki çok severim. Önce menüye bakıyoruz. Bir de ne görelim, uykuluk var… Ankara’da az bulunan uykuluğu denemeden başlamayalım diyoruz. Uykuluk nedir diye soracak olursanız açıklayalım. Efendim uykuluk, dana ve kuzularda bulunan, boğaz ile göğüs boşluğu arasında olan bir salgı bezidir. Ve ızgarada hafif baharatla muazzam sonuç verir. Onur Kuzu Döner’de de uykuluk gayet leziz bir başlangıç oldu.

20160816_141629

Nihayet kuzu döner masada. Yayılan hafif kokusu bizi bizden aldı ama kuzu eti kokar diyenler bu döneri yemesinler, benden söylemesi. Hafiften bir koku var ama hakim değil. Karar sizin. Orta yağlı döner gayet lezzetli. 1 porsiyonda durmak ise nefsi biraz zorluyor!

20160816_142338 20160816_142356

Sevgili arkadaşlarım İsmet ve Ömer’in yardımıyla Adana ve köfteyle devam ediyoruz. Adana’nın eti ince çekilmiş ve baharatı biraz fazla. Klasik Ankara kebapçısı Adanası gibi. Değişmesi lazım. Köfte ise daha az pişirilirse daha güzel olacak. Mevcut hali de çok başarılı. Yumuşak, az baharatlı ve lezzetli.

20160816_143136

Son olarak tadımlık bir ciğer söyledik ve bunu da beğendik.

20160816_144413

Onur Kuzu Döner, Etlik ve çevresi için büyük nimet. Güzel döner, uykuluk ve köfte için gidilir. Tabi sadece Etlik bölgesi halkı için değil, bizim gibi midesinin götürdüğü yere gidenlerin de mutlaka uğraması gereken bir mekan. Fiyatlar son derece uygun. Döner 12 TL, Adana 9 TL.

Onur Kuzu Döner

General Tevfik Sağlam Caddesi No:97/C

Etlik Ankara

Telefon : 0535850KUZU

05358505898

Foursquare : Onur Kuzu Döner

Share Button

ONUR KUZU DÖNER – ANKARA için 4 yorum:

  1. Nurdan:

    Of of of…

    Hepsini ekliyorum listeye. Süper oldu bu.

  2. Gökalp Emre Pekcan:

    Hocam döner hariç diğerleri sanki pişmekten öte harlı ateşte yanmış gibi..bu durum olumsuz değilmi..

  3. semih:

    yanmayan et yenmezki zaten, daha çok pişmişinden isteyeyim ben, köftede kesin un vardır, döner ve adanaya devam

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014