05 Haziran 2016

İZMİR 2016

Bu yıl İzmir güzel mahsul verdi. 2 ayda 3 defa gidince ve gitgide daha çok sevince yazı yazmadan edemedim elbette. Efendim az sonra benim gözümden 2016 yılının İzmir’ini göreceksiniz ama önce son seyahatimi birlikte gerçekleştirdiğimiz dev kadroyu sizlere takdim etmek isterim…

Oburcan – yani ben oluyorum 🙂

Aykut Aslantaş

Harbi Yiyorum – Salih Seçkin Sevinç

İko Keşifte

Gezgin Çift

Şehir Notları

Hakan Yaşar

Şakir Yıldırım

Mehmet Ali Ergin

Güneş Akdoğan – Drummerlizard

Oitheblog

Madam Stiletto

Seyahatimize önce kıymetli arkadaşım, güzel insan, adamın dibi Eren Kurt ile beraber Ödemiş’te köfte yiyerek başladık. Köfteci Hurşit buraların efsanesi. Çok da enteresan bir köftesi var. Ödemiş kebabı için köfteler önce ızgarada pişiriliyor. Ardından tereyağı ile iyice halvet oluyor, aynı yağdan çektirilmiş ekmek üstünde servis ediliyor. Köfte hafif baharatlı. Izgara köfte ise hem içerik hem de sunum olarak daha sade. Köfteseverler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir nokta…

Foursquare : Köfteci Hurşit

20160520_123823

20160520_124116

İkinci durağımız Tire… Hacı Baba… Açıkçası bu köfte bana oldukça vasat geldi. Baharatsız, sadece tuz ve karabiberle tatlandırılan köfte kömür ateşinde pişiyor ama fazla iz bırakmadı.

Foursquare : Hacı Baba

20160520_151119

Nihayet İzmir’deyiz. İlk durağımız elbette Eren Kurt’un efsane haline gelen mekanı Pizza Locale. Yakın zaman önce Türkiye’nin En İyi 10 Pizzacısı listesine giren mekan Alsancak’ta bir ara sokakta. Dekoruyla içinizi ısıtıyor ama lezzetleriyle parmak ısırtıyor. Pizza Locale hakkında başlı başına bir yazı yazacağım, şimdilik kısa geçiyorum.

Kavurmalı ve çedarlı pizza zaten kendisi konuşuyor, bana söz düşmeyecek.

Foursquare : Pizza Locale

IMG-20151023-WA0000

Tam bir Locale klasiği. Nutellalı pizza üstü Oreo!

IMG-20151103-WA0003

Bu fotoğraf mesaj kaygılı olabilir ama olsun, yakında ünlü olacak elbette 🙂

M&M çok iyi fikir değil mi 🙂

20160520_212552

Bu da bir İzmir efsanesi Mavi Köşe. Bunu yediğimizde gece vaktiydi, varın gerisini siz düşünün…

Foursquare : Mavi Köşe

İzmir’in yeni mekanlarından B’ready Bites‘da bir sabah kahvaltısı ve özel lezzetlerini tatma şansı bulduk. Kendi üretimleri ekşi maya ekmeği, çok özel omlet, humus ve yöresel reçel ve peynirlerden oluşan kahvaltı mest etti. Şiddetle önereceğim bir mekan B’ready Bites.

Foursquare : B’ready Bites

20160407_111953 (1)

Bailey’s Mud Cake ismini bir yere not edin, bunu lütfen kaçırmayın, üzülürsünüz…

20160407_120009 (1)

Mavi Bahçe Defne Ağacı‘ndan yöresel bir lezzet tadalım dedik ve Alaşehir Kapama istedik. Bu bir mantı türevi ve yöresel lezzetlerle yapılınca değişik tatlar verebiliyor. Gayet beğendik.

Foursquare : Defne Ağacı

IMG_20160428_180310

İzmir seyahatimizin en fantastik noktalarından biri de İnciraltı’nda Serkan&Hamza‘da sıcak midye dolmaydı. Biz 17 kişi 320 adet midye dolmayı rahat rahat gömdük ve üstüne yemeğe gittik. Kişi başı ortalama 19 adet. Ama bana kalsa rahat rahat 50 tane yerdim, o derece iyiydi ve rahat gidiyordu.

Foursquare : Serkan ve Hamza

Sırada Kardeşler Büfe‘de o muazzam yumurtalı sabah kahvaltısı var. Her anını gösterebilmek için hızlı çekim yaptım. Arkadaki kavurmalıya da ayrıca bir dikkat ediniz. Lütfen hassasiyetle izleyelim…   izmir evden eve nakliyat

Foursquare : Kardeşler Büfe

Alaçatı’da Kumrucu Hikmet‘te kumru da İzmir ritüellerimizden biri oldu.

Foursquare : Kumrucu Hikmet

20160522_175350

İzmir’de kahvaltı dendiği vakit boyoz ve yumurta elbette. Alsancak Dostlar Fırını‘nda çikolatalı boyoz ile başlayan macera sade ve peynirli ile devam etti.

Foursquare : Dostlar Fırını

20160521_110211 20160521_110646

Karşıyaka Belediyesi’nin Mavi Şehir’de bulunan bir iştiraki olan Kent Konsept Mutfak‘ta bir akşamüstü atıştırması yaptık. Ekşi mayalı ekmekler ve zengin menü herkesin beğenisini kazandı.

Foursquare : Kent Konsept Mutfak

IMG_20160428_204004

Ve tarihi Asansör. İlk defa geldim, içinde Dario Moreno çalan efsanevi tarihi asansör.

Foursquare : Asansör

20160521_120011 20160521_120107 20160521_120354

Karşıyaka’dan hiç bahsetmemek olmaz tabi. Kobalak Ocakbaşı yaklaşık 40 yıllık mekan. Adana kebabı sıradan olmakla birlikte sucuk köftesi muazzam. Sadece sucuk köfte için gidilir. Ayranı da müthiş!

Foursquare : Kobalak Ocakbaşı

20160521_145945 20160521_151628

Harbi Yiyorum Salih kardeşimle gruptan koparak söğüş kaçamağı yapmak ayrı bir keyifti. Kemeraltı’nda bulunan Meşhur Hisarönü Söğüşçüsü, ayak üstü büyük lezzetler vaad ediyor.

Foursquare : Meşhur Hisarönü Söğüşçüsü

20160521_165412

Geçen yıldan bildiğimiz Meşhur Hisarönü Şambalicisi‘nde söğüş üstü şambali yedik. Şambali enfes ama esnaflıkları beş para etmez. Müşterisine kötü davranan işletme modelleri çok eskide kaldı.

Foursquare : Meşhur Hisarönü Şambalicisi

20160521_172109

Kahvaltıdan devam edelim. Seferihisar Sığacık’ta Def-i Gam Cafe hiç ummadığımız kadar büyük lezzetler sundu bize. Tamamı yöresel ürünlerden oluşan kahvaltısı enfes olmasına enfes ama yanında gelen ürünler daha da enfes. İçi peynirli pişilerin tadı hala damağımda. Alttaki fotoğrafta bulunan tortulu yumurtayı mutlaka ama mutlaka isteyin. Tereyağının bu kadar lezzetli halini zor bulursunuz. Ve soslu kıymalı sigara böreği. Ellerinize sağlık. Tekrar geleceğiz…

Foursquare : Def-i Gam Cafe

20160522_130448 20160522_130606 20160522_131203

Kahvaltı sonrası Sığacık Kaleiçi pazarını gezmek, baklava, dolma, börek, gözleme tatmak da bambaşka bir deneyim.

20160522_140911 20160522_143624

Ve Alaçatı’da kahvaltı. Tarla Alaçatı bence bu yılın bomba mekanlarından biri olacak. Gerçekten de tarla kendisi. Ama doğal ortamda muhteşem bir kahvaltı sunuyorlar.

Foursquare : Tarla Alaçatı

20160409_101859 (1)

Pastırmalı humus üstünde yumurta efsane!!!20160409_103358 (1)

Urla iskelesinde yer alan Ehl-i Balık Kahraman’ın Yeri‘ne uğramanızı öneriyorum. Ahtapot carpaccio ve granyoz ciddi anlamda başarılıydı…

Foursquare : Ehl-i Balık Kahraman’ın Yeri

IMG_20160429_140034 IMG_20160429_141805

Port Alaçatı’nın yanında balıkçı barınağında Fahri’nin Yeri. Hepsi ortalamanın üstünde mezeler ve ara sıcaklar. Nefis bir karamelli bal badem tatlısı ile zirveye çıkıyor. Alt fotoğrafta görülen balık sucuk kişisel favorimdir.

Foursquare : Fahri’nin Yeri 

20160408_195547 (1) 20160408_203949 (1)

Ve son olarak İzmir’de konakladığımız Ibis Otel‘e teşekkürlerimi sunarım. Tertemiz ve rahat bir otel, kaliteli hizmet, merkezi konumuyla bizlerin kalbini kazandı.

Foursquare : Ibis Hotel

1640306_w4Cmbo3bbDZFVzwNDMItvPl0S4nATjcykP1CV-BODdE

 

Share Button

İZMİR 2016 için 6 yorum:

  1. Mehmet:

    Afiyet olsun abi yarasın 🙂 saygılar..

  2. Süper yerlere gitmişsiniz , bir çoğunu not aldım.Benim de yakın zamanda bir planım var ve bu yazıdan sonra iyice iştahım kabardı. Afiyet olsun 😀

    • oburcan:

      Serkan ,

      beğenmene çok sevindim. İzmir için taptaze ve çok zengin bir rehber oldu. Benim kadar keyif almanı dilerim.
      Selamlar
      Oburcan

  3. Osman IŞIKTAŞ:

    Memleketime (Ödemiş’ê) gitmişsiniz, keşke gitmişken töngül de yeseydiniz, kesinlikle beğeneceğiniz bir lezzet.

    • oburcan:

      Osman,
      tavsiye için teşekkürler. İnşallah gelecek sefer artık. Ama bu yorumu okuyanlara yol gösterecektir.
      Sevgiler
      Oburcan

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014