28 Ekim 2015

DALYAN BALIK EVİ – ANKARA

Ne derler bilirsiniz… Balığın iyisi Ankara’da yenirmiş. Ben de şimdiye kadar yaptığım araştırmalarda bu konunun peşini bırakmadım ve pek çok mekana gittim, detaylı incelemeler yaptım. Kesin sonuca henüz ulaşamasam da şimdilik çalışmaların son derece olumlu gittiğini söyleyebilirim 🙂

Dalyan Balık Evi, Ankara’da 2 tane. Çayyolu ve Çankaya’da. Ben Çayyolu şubesine bir kaç defa gitme şansı buldum. Şimdi sizlerle deneyimlerimi paylaşacağım.

Yan tarafta bulunan balıkçı kısmından perakende balık alışverişi yapabiliyorsunuz. Dilerseniz gündüzden balık siparişinizi veriyorsunuz, onlar pişiriyorlar, akşam iş çıkışı eve giderken uğrayıp balığınızı alıp devam edebiliyorsunuz. Bu da bir seçenek.

Ve lokanta tarafı ayrı bi bölüm. İç kısım sade dekora sahip ama gayet temiz ve kokusuz. Yaz aylarında bahçesi keyifli.

İlk olarak balık çorbası ile başladık. Çorba gayet kıvamlı, üstünde dere otu ve içinde karabiber taneleri ile ilk başta görüntüsüyle bizi bizden aldı. İçinde hatırı sayılır miktarda balık eti olması da gayet hoş elbette; başta sarımsak olmak üzere başka malzemelerle desteklenmiş olmasına bayıldım. Toplamda nefis bir balık çorbası ile karşı karşıyayız dostlar. Bunu sakın ıskalamayın, pişman olursunuz!

20151028_150854

Mısır ekmeği işletmenin kendi yapımı. Ben çok severim, bunu da çok sevdim.

20151028_150936

Salata zengin ve tazecik içeriği ile asla üzmez. Ama sosuna ayrı bir bölüm açmak isterim. Muazzam bir sosu var!!!

20151028_151333

Gelelim deniz ürünlerine… Sarımsak destekli kiremitte tereyağlı karides çok başarılı. Tereyağı lezzetli. Karides ve sarımsakla birleşince ortaya elbette harika bir lezzet çıkıyor. Sevgili Semih pul bibere itiraz edecek ama hafif acı benim çok hoşuma gidiyor açıkçası, benim itirazım yok 🙂

P1060570

Kalamar tava yağ çekmeden kızarmış, başarılı. Yanında tarator sosu ile beraber ortalamayı geçti.

P1060571

Balık kokoreç, benim gibi kokoreci çok seven ama yasaklı olması nedeniyle yiyemeyenler için ideal. Ne de olsa balık ve baharat. Dalyan’ın balık kokoreci içerdiği balık miktarı ve baharatıyla oldukça başarılı. Tek eleştirim biraz fazla pişmiş olmasına. Daha az pişse mükemmel olacaktı. Sipariş aşamasında belirtin, yanlış olmasın.

P1060575

Gelelim Dalyan’ın yıldızlarından birine. Izgara jumbo karides. Yanındaki soslara bakmayın, aslında hiç sosa gerek yok. Karides o kadar lezzetli ki bence sade halini bozmamak lazım. Ama sarımsaklı sosun yakıştığını da itiraf edebilirim. Tercih sizin. Ama bu karides kaçmaz…

P1060577

Gelelim balığa. Boğazın kraliçesi olarak adlandırılan lüfer ızgara pek keyifliydi. Benim lüferim yaklaşık 350 gram. Yancılar başarılı. Balık boğaz balığı. Söylenecek söz yok. Hem lezzetli, hem sağlıklı kraliçem.

20151028_152549

Kabak tatlısı da fazla söze ihtiyaç duymayanlardan. İşletmenin sahibi Murat bey şahsen seçiyormuş kabakları. Görüntüsü herşeyi anlatıyor sanırım. Vitrinde görünce özellikle fındık vs konmamasını istedim. Bu görüntüyü hiç bir malzeme ile örtmemek gerektiğini düşünüyorum. Kabak tatlısı benim favorilerimdendir. Dalyan da hakkını fazlasıyla vermiş. Ellerine sağlık…

20151028_154642

Adettendir, balık sonrası illa ki helva istenir. Çayla beraber iyi gittiğini ama onun ötesinde başka bir esprisi olmadığını düşünüyorum. Hele ki öylesine bir kabak tatlısı varken. Yine de meraklısı çoktur eminim. Karar sizin.

P1060582

Dalyan Balık Evi, yüksek iş hacminden dolayı her zaman taze balık bulunan bir mekan. Bu nedenle balık gibi hassas bir malzemeyi güvenle alabilirsiniz. Balık çorbasını mutlaka deneyin derim, gerçekten efsane boyutunda. Bunun dışında salata ve deniz ürünleri de lezzetli. Mekanın da temiz olması ve koku sorunu bulunmaması elbette tercih sebeplerimizden biri.

  • Pazartesi günleri kapalı, haftanın 6 günü 10:00-21:30 saatları arasında açık
  • Otoparkı mevcut
  • Kredi kartları geçerli.. Tabi ki nakit de geçerli 🙂
  • Fiyatlar : balık çorbası 10 TL, karides güveç 27 TL, kalamar tava 22 TL, jumbo karides fiyatı değişiyor, sorunuz, kabak tatlısı 7 TL
  • Balık fiyatları da günlük olarak değişkenlik gösterdiği için sormakta fayda var
  • Basamaksız girişi ile çocuk arabası ve tekerlekli sandalye girişine uygun
  • Rezervasyon yapılıyor

 

Dalyan Balık Evi

2432. Cadde No:143/B

Çayyolu Ankara

Telefon : 312 – 235 11 77

312 – 236 24 24

 

Foursquare : Dalyan Balık Evi

Share Button

DALYAN BALIK EVİ – ANKARA için 8 yorum:

  1. İbrahim:

    Ellerine sağlık Oburcan. Mekan alkollü müdür?

  2. sezgin:

    oburcan burası, guşgananın karşı aşağısında kalan yer mi?

  3. Merhaba,

    Mekan alkolsüz. İleride de olmayacak çünkü hemen 50 metre arkasında bir ilkokul, 100-200 metre yakınında da cami var.

  4. Öneriniz üzerine gittim. Herşey çok güzeldi. Tadılması gereken lezzetler var.

  5. Cenk Öztürk:

    Ben sportif olta balıkçısı olsam da balık pişirip yemesi bana eziyet olarak geliyor. Ama ne söyleyeyim karides ve kabak tatlısından canım çekti acayip 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014