09 Ağustos 2017

CABALI MEYHANE – BOZCAADA

Bugüne kadar uzakta tatlı bir hikaye olarak kulaklarımda çınlayan, zaman zaman gözlerimi yerinden uğratan Bozcaada’yı yaşamak şartmış meğer dostlar. Bu akşam @cabalimeyhane ‘de Ülke şefin yemeklerini yiyoruz. Mezelerden avukmalı patlıcan, sakızlı enginar, atom ve süzükle başladık. Ara sıcaklarda tereyağda karides ve ahtapot tandır güzeldi güzel olmasına ama keçi peynirli kalamar dolma işi başka boyuta taşıdı. Altında siyah makarna ve domates, kırmızı ve yeşil biberle bir yatak yapmış ki neredeyse kalamardan daha güzeldi. Dikkat : fazla ekmek bandırıyor. Üstte keçi peyniri doldurulmuş kalamar ızgara edilmiş ve fakat lokum kıvamını almış. Bozcaada listemiz şekillenmeye başladı. Cabalı Meyhane de illa ki bu listede yer alacak. Fiyatlar : mezeler 12-18 tl, deniz ürünleri 24-30 tl, ara sıcaklar 12-40 tl #oburcan #cabalimeyhane #bozcaada #oburcanbozcaada #kalamar #calamary #seafood

View on Instagram http://ift.tt/2vQ1AwY
Share Button

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pubcon 2014